tag:blogger.com,1999:blog-57201031869525504392024-03-04T21:47:15.960-08:00noticiasdacozinhaVocê está no blog NOTÍCIAS DA COZINHA. Seja bem vindo!Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.comBlogger221125tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-33934758267515872472013-07-07T08:06:00.000-07:002013-07-07T08:06:02.341-07:00Atenção: bebida alcoolica usada moderadamente só faz bem!<h1 class="post-title entry-title" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; color: #1772af; font: 24px 'Pontano Sans', sans-serif; letter-spacing: normal; margin: -3px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Copiado e colado do blog Tia Beth.com</span></h1>
<h1 class="post-title entry-title" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; color: #1772af; font: 24px 'Pontano Sans', sans-serif; letter-spacing: normal; margin: -3px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
</h1>
<h1 class="post-title entry-title" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; color: #1772af; font: 24px 'Pontano Sans', sans-serif; letter-spacing: normal; margin: -3px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Mulheres que bebem moderadamente têm menos diabetes</h1>
<div class="post-meta clearfix" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #2c2b2b; font: 11px/18px tahoma; letter-spacing: normal; position: relative; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; zoom: 1;">
</div>
<div class="entry-content clearfix" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; clear: both; color: #2c2b2b; font: 12px/18px arial; letter-spacing: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; zoom: 1;">
<div class="fb-social-plugin fb-like fb_edge_widget_with_comment fb_iframe_widget" data-font="arial" data-href="http://www.tiabeth.com/tiabeth/wp/noticias/2013/05/09/mulheres-que-bebem-moderadamente-tem-menos-diabetes/" data-layout="button_count" data-ref="above-post" data-send="true" data-width="250" fb-xfbml-state="rendered" style="display: inline-block; margin: 2px 0px; position: relative; width: 620px;">
<span style="display: inline-block; height: 20px; position: relative; text-align: justify; width: 144px;"><iframe class="fb_ltr" id="f2b3f90998" name="f161611fa4" scrolling="no" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?api_key=445295115493419&locale=pt_BR&sdk=joey&ref=above-post&channel_url=http%3A%2F%2Fstatic.ak.facebook.com%2Fconnect%2Fxd_arbiter.php%3Fversion%3D25%23cb%3Df3869f41c%26origin%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.tiabeth.com%252Ffcfcb0ff%26domain%3Dwww.tiabeth.com%26relation%3Dparent.parent&href=http%3A%2F%2Fwww.tiabeth.com%2Ftiabeth%2Fwp%2Fnoticias%2F2013%2F05%2F09%2Fmulheres-que-bebem-moderadamente-tem-menos-diabetes%2F&node_type=link&width=250&font=arial&layout=button_count&colorscheme=light&show_faces=false&send=true&extended_social_context=false" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; height: 20px; overflow: hidden; position: absolute; width: 144px;" title="Like this content on Facebook."></iframe></span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span><span><a href="http://www.tiabeth.com/tiabeth/wp/noticias/2013/05/09/mulheres-que-bebem-moderadamente-tem-menos-diabetes/dtdb_pre_budget7-jpg-wine-alcohol/" rel="attachment wp-att-2171" style="color: #1772af; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-2171" height="288" src="http://www.tiabeth.com/tiabeth/wp/noticias/files/2013/05/mulher-drink.jpg" style="border-bottom: rgb(227,227,227) 4px solid; border-left: rgb(227,227,227) 4px solid; border-right: rgb(227,227,227) 4px solid; border-top: rgb(227,227,227) 4px solid; display: block; height: auto; margin: 5px; max-width: 98%; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" width="460" /></a>Mulheres de meia-idade que comem grande quantidade de carboidratos refinados têm um risco menor de desenvolver diabetes tipo 2 se beberem álcool com moderação. </span><span>Depois de acompanhar 80.000 mulheres durante 26 anos, os pesquisadores descobriram que aquelas com uma dieta rica em carboidratos refinados (pão branco, batatas e bebidas açucaradas) tiveram um risco 30% menor de desenvolver diabetes do que um grupo com a mesma dieta, mas que não consumiram álcool.</span></span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span>“</span><em>Uma dieta rica em carboidratos sem beber álcool aumenta em 30 por cento o risco de desenvolver diabetes</em><span>“, disse o autor principal do estudo, o Dr. </span><strong>Frank Hu</strong><span>, da </span><strong>Escola de Saúde Pública de Harvard</strong><span><span>, em Boston. </span><span>“</span></span><em>Mas se você consumir uma quantidade moderada de álcool reduz esse risco</em><span>“, acrescentou.</span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span>Quase metade dos 26 milhões de adultos norte-americanos com diabetes são mulheres, de acordo com o </span><strong>Centro de Controle e Prevenção de Doenças</strong><span> (CDC na sigla em Inglês).</span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span>O novo estudo, publicado no </span><strong>American Journal of Clinical Nutrition</strong><span><span>, não prova que o álcool protege contra o diabetes. O grupo de estudo de </span><span>Hu sugere que a influência do álcool se dá na produção de insulina e de outras substâncias que atuam após a refeição neutralizando os picos de açúcar no sangue que promovem o diabetes.</span></span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span>Os pesquisadores analisaram dados de 82.000 participantes do estudo </span><strong>Nurses Health Study</strong><span><span>. </span><span>Em 26 anos, 6.950 mulheres (9%) sem diabetes no início do estudo, desenvolveram a doença. </span><span>As mulheres responderam a cada quatro anos como elas se alimentavam. </span><span>Em geral, as que consumiam mais os carboidratos refinados (cereais pelo café da manhã, pão, purê de batatas, refrigerantes e suco de laranja) e carne vermelha tinham um risco maior de desenvolver diabetes.</span></span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<span>Mas, nesse grupo, as bebedoras “</span><em>moderadas</em><span><span>” (mais de 15 gramas de álcool) tiveram um risco 30% menor de diabetes do que aquelas que não bebiam álcool. </span><span>Mulheres que consumiam álcool com moderação bebiam uma média de 24 gramas por dia, ou seja, cerca de dois drinques por semana. </span><span>Apenas uma pequena porcentagem de participantes bebiam 57 gramas ou mais de álcool por dia, apesar de que este grupo não apresentou uma diminuição maior do risco de desenvolver diabetes.</span></span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<strong>Jill Kanaley</strong><span>, diabetes tipo 2 e perita da </span><strong>Universidade de Missouri</strong><span><span>, que não esteve envolvida no estudo, diz que os resultados surpreenderam. </span><span>“</span></span><em>Eu nunca tinha lido na literatura que alguns copos de álcool poderiam influenciar na relação entre a quantidade de carboidratos da dieta e o risco de diabetes</em><span><span>“. </span><span>Kanaley acrescentou: “</span></span><em>Há muitos fatores que foram ignorados pelo estudo, como quando o álcool foi consumido e se foi com a comida, ou que tipo de bebida que era</em><span>“.</span></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; margin: 10px 0px 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<a href="http://www.infodiabetico.com/index.php/estilo-de-vida/90-estilo-de-vida/837-las-mujeres-que-beben-con-moderacion-padecen-menos-diabetes" style="color: #1772af; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.infodiabetico.com/</a></div>
</div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-57308117736781540502013-06-22T08:58:00.003-07:002013-06-22T09:02:10.020-07:00Muito boa essa banana! <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Meus queridos, já postei aqui sobre a banana e, embora não se possa mais usar a expressão "a preço de banana" para designar algo de custo baixo, temos a vantagem de, em nosso país, a fruta ser um produto perene, que temos o ano inteiro. E deliciosa, pelo menos na minha modesta opinião. Quem me envia o texto é meu primo Edson, que já contribuiu antes com informação para a nossa cozinha. Ei-lo, com a indicação de sítios para pesquisa. </span></div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="center">
<img height="360" id="il_fi" src="http://www.enfimcasada.com.br/wp-content/uploads/2013/05/banana2.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="361" /></div>
<div align="center">
<span style="font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">BANANA POSSUI INÚMEROS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE</span> <br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"></span></div>
<span style="color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
</div>
</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><a href="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/FxH2aBLa0MLjFSBT_pjSpQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http:/l.yimg.com/dh/ap/default/130528/banana_beneficios_1.jpg">http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/FxH2aBLa0MLjFSBT_pjSpQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http:/l.yimg.com/dh/ap/default/130528/banana_beneficios_1.jpg</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Banana é o quarto alimento mais produzido do mundo. Prata, d´água, nanica, da terra, ouro, maçã. O sobrenome não importa! O que vale é ser banana! Originária da Ásia, está presente em diversos países e é o quarto alimento mais produzido no mundo. Bastante conhecida no Brasil, a fruta tem muito mais que potássio. Alguns nutrientes se destacam bastante, fazendo com que a banana atue em diversos órgãos, distribuindo benefícios. Quer saber quais são os principais?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Os <strong>carboidratos </strong>presentes na banana fornecem energia para o organismo realizar todas as suas funções. As <strong>fibras</strong> são um caso à parte. "As insolúveis auxiliam na regularização da função intestinal e as solúveis formam uma espécie de esponja, auxiliando no controle do colesterol, além de aumentar a sensação de saciedade", explica Patrícia Ramos, Coordenadora Serviço de Nutrição do Hospital Bandeirantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Passemos aos <strong>minerais</strong>. O conhecido potássio padroniza o balanço de água no organismo e participa no mecanismo de contração e relaxamento dos músculos. O fósforo é muito importante na formação de ossos e dentes, intervindo também nas reações químicas em que se liberta energia. Já o magnésio é essencial para o corpo humano, participando em mais de 300 processos biológicos, incluindo a contração muscular. É ele quem evita a cãibra muscular, mantém um bom funcionamento dos músculos, nervos e densidade óssea. É por causa do magnésio que a fruta é tão apreciada por aquelas pessoas que fazem exercícios físicos.</span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: purple;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ah, as <strong>vitaminas</strong>! São uma infinidade. Na banana encontramos a vitamina A, essencial para o bom funcionamento dos olhos. "A falta desta vitamina pode gerar dificuldades de se enxergar em lugares com luz fraca, causar alterações oculares levando até mesmo à cegueira total", observa Patrícia, pontuando, ainda, sua importância para o crescimento e o desenvolvimento de crianças. Além disso, a vitamina A participa da defesa do organismo, pois ajuda a manter as mucosas úmidas e saudáveis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">O <strong>ácido fólico</strong>, uma vitamina do complexo B, é importantíssimo para a manutenção da saúde do ser humano. "A carência de ácido fólico pode causar quadros de diarreia, má absorção de nutrientes em nível gastrointestinal e, ainda, anemia", diz a especialista. Ele é, ainda, muito importante durante a gestação, pois colabora na diminuição dos problemas gestacionais em relação à formação do bebê.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">E, ao contrário do que muita gente pensa, banana tem, sim, <strong>vitamina C</strong>. Ela estimula o sistema imunológico, promovendo maior resistência às infecções, aumenta a absorção do ferro proveniente de alimentos de origem vegetal como, por exemplo, feijão, espinafre e lentilha; auxilia no processo de cicatrização de feridas, sangramentos de gengivas e pequenos cortes. "Além disso, a vitamina C atua como antioxidante, neutralizando a ação dos radicais livres que desencadeiam o processo de envelhecimento precoce, desenvolvimento de câncer e doenças do coração", esclarece Patrícia.</span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: purple;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">A banana também possui um aminoácido chamado <strong>triptofano</strong> que é precursor da serotonina, que está relacionada à regulação dos processos bioquímicos de humor e sono. "O carboidrato da banana estimula o pâncreas a secretar insulina, hormônio sinalizador que faz tanto o carboidrato da fruta quanto os aminoácidos circulantes entrarem nas células. Porém, um aminoácido em particular permanece na corrente sanguínea: o triptofano. O consumo de carboidrato é fundamental para a entrada deste triptofano no cérebro", diz a nutricionista.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-25833865364907158462013-06-06T04:47:00.005-07:002013-06-06T04:47:59.640-07:00Quem nunca comeu melado... <div align="center" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<a href="http://www.blogger.com/" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">
<img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="267" data-width="176" height="267" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQP65mKPFZ2B_WL42VnW00b4Z_ixSWubaro2Auc5r2V6-Ff6ETS6A" style="height: 267px; width: 176px;" width="176" /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: xx-small;">(Imagem do google)</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Vamos fazer uma pequenina modificação no ditado 'Quem nunca comeu melado quando come se lambuza'. Eu substituo - <strong>temporariamente, que fique claro! </strong>-, o melado por mel.</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Estive no sítio no último fim de semana. No Brasil, feriado na quinta vira feriadão e/ou recesso escolar. E eu, que não sou boba, aproveito. Depois de uma chuva mais que bem vinda, tudo verde e... muuuuuuuito frio! Eu, sem me preocupar, no afã de curtir a natureza, me esqueci de agasalhar a garganta com um bom cachecol. Não deu outra: tosse, tosse, tosse! Arre! Para minha salvação, havia um frasco novinho de mel por lá e eu não tive dúvida: me lambuzei! Aí, lembrei-me de um velho artigo sobre as benesses do mel de abelhas, procurei e aqui está ele, especialmente para vocês. Voilà! </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-family: Trebuchet MS;"><strong>MEL: ELE ADOÇA O CORPO E A ALMA</strong></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">"Assim como o sal e o azeite, o mel é considerado alimento sagrado, reverenciado em várias religiões: "No cristianismo e no islamismo existem quatro rios simbólicos: água, vinho, leite e mel</span>. <span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Relaciona-se ao Sol e ao coração, nosso centro divino. Uma das propriedades do mel é justamente fortificar o coração e os pulmões, órgãos vitais por excelência", comenta o pesquisador Luiz Pontual, diretor do Instituto René Guénon de Estudos Tradicionais, de São Paulo.</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="color: #b45f06; font-family: Trebuchet MS;"><strong>A casa das abelhas</strong></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">O mel é resultado de uma das mais fantásticas manifestações da natureza: a vida na colmeia. Na casa das abelhas tudo funciona como uma engrenagem perfeitamente organizada: "Uma colmeia tem em média 100 000 abelhas, todas trabalham juntas pela sobrevivência do grupo. A rainha comanda as operárias, que já nascem sabendo as tarefas a serem cumpridas a vida toda. Algumas constroem favos (casinhas onde se alimentam ou fazem berçários), outras criam as larvas jovens, cuidam da segurança do grupo ou nutrem a rainha", explica Vagner Arnaut de Toledo, professor de apicultura da Universidade Estadual de Maringá, no Paraná.</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">A qualquer hora do dia ou da noite, as abelhas estão empenhadas em produzir alimento. São capazes de construir a colmeia e fazer até 6 kg de mel em apenas um mês, sem contar o que elas mesmas comem. Tudo começa quando pousam nas flores e coletam o néctar. Digerem essa substância até transformá-la em mel: "Rico em proteínas, vitaminas, minerais, carboidratos e enzimas, o mel tem o poder de regenerar as células e retardar o envelhecimento. Tomando uma ou duas colheres por dia, a resistência física aumenta, dando mais disposição e energia", afirma o professor Arnaut.<br />Antes de usar o mel como alimento, remédio ou produto de beleza, é preciso saber se ele é realmente puro, caso contrário suas propriedades são anuladas e o líquido dourado torna-se veneno, podendo causar intoxicação, problemas de estômago e de pele. Para isso, o primeiro passo é observar se o rótulo traz o selo do Serviço de Inspeção Federal do Ministério da saúde (S.I.F.). Essa é a garantia de que o produto obedece às normas de higiene no processo de extração e envazamento. Além disso, nome e endereço do produtor, tipo de florada e data em que o mel foi colhido devem estar bem visíveis. </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">"Todo mel puro cristaliza", confirma Vagner Arnaut de Toledo. "Isso pode acontecer entre seis meses e dois anos, conforme a florada e a data de extração. A cristalização ocorre de baixo para cima e por inteiro. Se apenas uma parte cristalizar, houver uma espuma branca ou bolhas na superfície, é sinal de que o mel foi mal manipulado, sem higiene adequada. Pode conter restos de abelha, ácaros e micro-organismos que aceleram a fermentação, causando problemas intestinais ou reações alérgicas", ensina o professor."</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">(Texto de Liliane Oraggio para a Revista Bons Fluidos no. 11, de março/abril de 2000) </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Fato é que mel é uma delícia e, se você tem um fornecedor de confiança, pode até escolher diferentes floradas, que possuem qualidades específicas, com finalidades diferenciadas.</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Use e... lambuze-se. Beijo. </span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-74589822635984132822013-05-27T15:50:00.001-07:002013-05-27T15:57:39.646-07:00Rapidinhas da cozinha: "In vino veritas"<h1 class="entry-title" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Uma taça de vinho é equivalente a 30 minutos de atividade física,</span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">segundo pesquisa</span></h1>
<div class="entry-content">
<img alt="" class="alignnone size-full wp-image-1114" height="450" src="http://vestindosaude.com.br/wp-content/uploads/2013/05/taca-vinho.jpg" title="taça de vinho" width="600" /></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Se você é amante de vinho, essa notícia vai te deixar feliz: segundo uma pesquisa da <strong>Universidade de Alberta</strong> (Canadá), a tradicional tacinha de <strong>vinho</strong> que acompanha o jantar de muitas pessoas pode ser equivalente a cerca de <strong>30 minutos</strong> de atividade física.</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Com isso, são minimizados os efeitos do <strong>sedentarismo</strong>, ajudando a evitar que os músculos envelheçam. Além disso, aumenta a densidade dos ossos e melhora a <strong>circulação</strong> do sangue.</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">O responsável por isso é o <strong>resveratrol</strong>, componente do vinho que também traz vários outros benefícios já conhecidos, como ajudar na prevenção do mal de <strong>Alzheimer</strong>.</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Mas, claro, essa substância não substitui os exercícios físicos; ela é apenas uma <strong>auxiliar</strong> no processo. Um estilo de vida <strong>saudável</strong> combinado com o consumo adequado de vinho é perfeito!</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Fonte: <strong>Revista Adega</strong>.</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Essa não é a única pesquisa; muitos outros centros de excelência corroboram estas qualidades do <strong>resveratrol</strong>. Importante: o abuso bebida alcoólica, qualquer que seja ela, faz mal à saúde. A quantidade recomendada é de uma taça às refeições, lembrando que a substância encontra-se nos tintos - e também no suco de uva integral (orgânico, por favor!).</span></div>
<div class="entry-content" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">In vino veritas. Vamos a ele!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Em tempo: o endereço eletrônico da University of Alberta é <a href="http://www.ualberta.ca/">www.ualberta.ca</a></span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-54412793028872867872013-05-24T14:18:00.000-07:002013-05-24T14:18:07.834-07:00Pois é...<div style="text-align: justify;">
<div align="center">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img height="300" id="il_fi" src="http://megaarquivo.files.wordpress.com/2011/05/bumerangue.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="400" /></span></div>
<div align="center">
<span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pois é. A tal invasão continua... E tem nome e sobrenome. Felizmente, um amigo muito querido e especialista nessas mazelas da grande teia limpou o computador para mim. Imaginem vocês: 142 tipos de vírus! Como é que pode, gente?! Agora, parece que estou protegida, pelo menos minimamente, porque para gente desocupada, que gosta de impedir o trabalho honesto e sincero de todos nós, blogueiros do bem, sempre há um jeitinho para invadir. No momento, a invasão é de empresas que vendem online, sem se propor pagar para usar nosso espaço virtual, na sanha de vender seus produtos. Os eternos 'espertinhos'... Pelo menos, não estão atrapalhando o acesso à minha cozinha e, diante de tantos recados lamentando a minha despedida, resolvi voltar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Pois é. Não só por causa dos recados. Também senti falta deste contato, do exercício da habilidade de escrever, de partilhar o gosto de somar alimento + saúde. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Pois é. Curiosa, fui consultar as estatísticas e elas registram 50555 visitas a este cantinho. No mínimo, devo uma satisfação, traduzida em forma de postagens, a toda essa gente que chega até o blog, ainda mais sendo eu uma ilustríssima desconhecida neste universo chamado <em><strong>Blogosfera</strong></em>.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Pois é. Estou aí, recomeçando, mais uma vez. Como a fênix, que renasce das cinzas. Ou como o bumerangue, que sempre volta ao lugar de onde partiu. Vamos ver no que vai dar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Pois é. Estou feliz por retornar. Muitas saudades...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Pois é. Beijos e abraços. Inté qualquer momento.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-19720223266476304272013-03-31T06:09:00.001-07:002013-04-20T12:30:21.788-07:00Desta vez é verdade<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pois é: desta vez é verdade mesmo. Estou dizendo adeus. Cansei de lutar contra um programa invasor que usa meu computador para fazer anúncio de tudo que é porcaria e eu não quero pactuar com esse massacre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Portanto, meu adeus e meu carinho. Saúde e alegria! Que Deus abençoe a todos, inclusive o infeliz que tem prazer em destruir. Vamos com o Pai, seguindo nossa vida em paz! O material que postei aqui, tenho certeza, ainda vai ajudar muita gente, independente de mim: missão cumprida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Abraço.</span> </div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-5454106736558417772013-02-26T05:32:00.003-08:002013-05-24T14:22:50.092-07:00Rapidinhas da cozinha: alimentação na luta contra o câncer<div style="text-align: center;">
<img height="300" id="il_fi" src="http://www.portalangels.com/mensagens_e_poesias/wp-content/uploads/2011/12/esperanca.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="400" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Muito já foi postado aqui - e em outros blogs, sites, páginas, neste vasto mundo virtual - para ajudar as mulheres na luta contra o câncer de mama, essa doença insidiosa que, a cada ano, faz muitas novas vítimas. Minhas amigas blogueiras, que me seguem e a quem eu também sigo, não param de publicar, multiplicadoras que são, as novidades no mundo da pesquisa e da ciência que vêm trazer esperança a quem já está lutando ou que irá começar a lutar pela própria vida/sobrevivência.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O material que postei com mais ênfase foram as dietas resultantes do estudo de dois grandes pesquisadores estrangeiros e que continuam disponíveis aqui na nossa cozinha: o Dr. Bob Arnot, que tem uma motivação extra para estudar o assunto, porque sua esposa tem história familiar da doença; e o Dr. David Servan-Schreiber, ele próprio um portador até julho até 2011 - 19 anos de sobrevida contra um prognóstico inicial de 6 meses.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoje quero recomendar o trabalho acadêmico de uma brasileira. Algumas das informações que ela nos oferece já são nossas conhecidas, porque seu trabalho é uma revisão da literatura existente sobre o tema. No entanto, há sempre novidades e reforçar a alimentação funcional como mais um recurso para enfrentar o câncer nunca é demais.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para conhecer o trabalho digite:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">http://www.inca.gov.br/rbc/n_50/v03/pdf/REVISÃO3.pdf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Boa leitura! Beijos.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-90894442421169761762012-12-30T05:29:00.000-08:002013-05-24T14:20:12.114-07:00Receita de Ano Novo<div style="text-align: center;">
<img height="375" id="il_fi" src="http://www.imagensfacebook.net/wp-content/uploads/2012/12/Feliz-Ano-Novo-2013-para-facebook.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="600" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tenho uma amiga que mora em São Sepé, Rio Grande do Sul. Chegou a mim pela mão de um querido amigo em comum, o José Luiz. Chama-se Márcia Leandro e, como tantas outras pessoas que encontrei quando abri as portas da minha cozinha, nunca a vi pessoalmente, mas cultivamos uma bela amizade à distância. Vem do facebook dela a receita de ano novo que posto a seguir, com os meus melhores votos para tantos que me seguem, me visitam e, em especial, para esses amigos 'estrangeiros' que me alimentam a alma. Beijos a todos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<img alt="Muito boa recomendo!" class="img" height="320" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s480x480/548254_503689906331394_1514261184_n.jpg" style="left: 0px;" width="321" /></div>
</a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</li>
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Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-15298150963760919082012-12-24T16:19:00.003-08:002012-12-24T16:19:44.298-08:00Natal<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Só posso dizer, ao apagar das luzes de 2012, em mais um Natal sem pressa, sem compras, sem estresse; em paz, no meu espaço sagrado, com meu marido e meu filho - meus queridos! -:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<img height="220" id="il_fi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX8G0QvqO5N2XnSePl3zwaEua3A9oqZ8o7yAfZAK4TmvEyzXi_xZgU2GSJ7chP5Ol1lGXbT3oJV4nEvDGwNmtlPsyLy1sinp1Nksy8UZY_X8eMWJnlM2CVgcFzmoEb-aBTohZY3-ex3E/s400/estrela.gif" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="241" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">GRATIDÃO!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">GRATIDÃO!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">GRATIDÃO!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">GRATIDÃO!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-large;">GRATIDÃO!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ameyn.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(Imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-77572271735307559262012-12-12T10:41:00.001-08:002012-12-12T10:50:36.114-08:00Belo Horizonte: 115 anos!<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="http://www.youtube.com/embed/KPMbpDhcdaM?fs=1" width="459"></iframe><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minha cidade faz aniversário hoje. Muito jovem ainda. Traçada por arquitetos, abriga a genialidade de ninguém menos que Oscar Niemeyer, os jardins de Burle Marx, grandes músicos - todo mundo conhece o Clube da Esquina e seus 'descendentes' -, uma gente hospitaleira, comidinha típica de dar água na boca e um por do sol maravilhoso, refletido na Serra do Curral. Ninguém melhor que meu amigoamado Flavinho e seu parceiro musical, o poeta Murilo Antunes, para homenageá-la. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">EU AMO BH RADICALMENTE!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Beijos mineirinhos para todos!</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-26530257676986622502012-12-05T12:34:00.003-08:002012-12-06T10:44:17.147-08:00It's really fun!<div style="text-align: center;">
<img height="388" id="il_fi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixZJKT-eezJYba3PTCHhOTj2LAMj-GWYFmFL7lGBEMPhJ1qIqL92shV3hxXFi62PcX3TA4QqiUjO50HgyEy3dFCGfLTHjCObJ6-X0TVpVZdqegCTjmWowAQlYD4bU9ELdZ8lDtghMqFGc/s400/tipos+de+bananas.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="400" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A vida é, mesmo, uma caixinha de surpresas. Tenho postado menos e há uma razão. Comecei, recentemente, a trabalhar como assistente acadêmica de um professor da Faculdade de Medicina da UFMG e estou a*do*ran*do! É bem variado, aprendo coisas novas todos os dias e relaciono-me com pessoas interessantes, inclusive o meu próprio chefe. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pois não é que, nas minhas andanças dentro da faculdade, vejo um rosto conhecido e chamo: Ethel Mizrahy! Ela se volta e nos abraçamos. Um encontro muito bom!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ethel foi minha orientanda de TCC, nos meus tempos de professora universitária. Uma aluna brilhante, que se destacava na sua turma, embora sendo uma pessoa discreta. Muito estudiosa, comprometida e, como se não fosse suficiente, dona de um sorriso cativante. Então: ela está trabalhando no Centro de Memória da Medicina da UFMG - história é sua área de formação - e fiquei muito feliz por reencontrá-la. É bom chegar de manhã na faculdade e ver sua carinha através do vidro da porta de sua sala. Nem sempre dá para parar e trocar umas ideias. No entanto, outro dia, estava um pouco mais tranquila, desci e fui bater papo. Conversa vai, conversa vem, trocamos e-mails e, a certa altura, falei do blog. Ela ficou entusiasmada, interessada na questão alimentar. A partir daí, passou a me enviar muitos artigos sobre o assunto e o que posto hoje recebi dela uns dias atrás. Discorre sobre a <b style="font-style: italic;">banana</b>, essa fruta tão abundante em nosso país 'abençoado por Deus e bonito por natureza' e perene, ou seja, é produzida o ano inteiro. Muita gente não dá a ela o devido valor. Talvez porque não tenhamos aprendido a valorizar aquilo que temos com fartura, dando preferência a outros frutos, exóticos, julgando que possuam mais 'charme'. Eu amo banana. É uma fruta versátil, que pode ser ingerida de várias maneiras e em vários preparos. Costumo abrir o site da Faculdade de Medicina todas as manhãs, quando chego ao trabalho, para ver as notícias. No final do mês passado foi publicada uma matéria interessante sobre a atuação do potássio - presente na fruta - no alívio das cãibras, corroborando outras notícias sobre o tema que já haviam me chegado às mãos. Pois bem, aí vai a contribuição da Ethel exatamente como chegou. A ela, minha gratidão. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Nunca
coloque sua banana na geladeira!</span>
<em><br /></em><em>Isso é
interessante.</em> <br />Depois de
ler isto, você nunca vai olhar para uma banana da mesma maneira
novamente. A banana contém
três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A
banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia. <br /><br />Pesquisas
provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90
minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores
atletas do mundo. <br /><br />Mas energia não é a única forma de uma banana poder
nos ajudar. Pode também promover a cura ou a prevenção um
grande número de doenças. Torna-se, pois, uma obrigação adicionar a banana à nossa
dieta diária. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Depressão:</span><span style="font-size: large; font-weight: bold;"> </span>de<span style="font-size: large; font-weight: bold;"> </span>acordo com recente pesquisa
realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, elas se
sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém
triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina, reconhecida
por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais
feliz. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />TPM:<b> </b></span>Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose
no sangue, que podem afetar seu humor. <b><br /></b><br /><span style="font-size: large;">Anemia:</span><b style="font-size: x-large;"> </b>por conterem muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no
sangue e ajudam nos casos de anemia. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Pressão Arterial:</span> Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas
reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é que a Food and Drug Administration (www.fda.gov), nos Estados Unidos, permitiu que a
indústria da banana oficialmente informasse ao público que, ao comer essa fruta,
ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cérebro:</span> 200 estudantes da escola Twickenham, na Inglaterra, tiveram ajuda extra nos exames este ano comendo bananas no café da manhã, lanche e
almoço, em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que
o elevado teor de potássio na banana pode ajudar a aprendizagem, tornando os
alunos mais alertas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Constipação:</span><b style="font-size: x-large;">
</b>com elevado teor de fibra, incluir
bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a
superar o problema sem recorrer a laxantes. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ressaca:</span> uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é
fazer uma vitamina de banana, adoçada com mel. A banana acalma o estômago e, com
a ajuda do mel, aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e
reidrata o sistema.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">Azia:</span><b style="font-size: x-large;">
</b>elas têm efeito antiácido natural no
organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para
aliviar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Enjôo matinal:</span><b style="font-size: x-large;">
</b>comer uma banana entre as refeições
ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.
<b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Picadas de
mosquito:</span> antes do creme para picada
de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da
banana. Muitas pessoas acham o procedimento excelente para reduzir o inchaço e a irritação.
<b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Nervos:</span> Bananas são ricas em vitaminas do complexo B, que
ajuda a acalmar o sistema nervoso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Excesso de
peso</span> <span style="font-size: large;">e pressão no trabalho?</span> Estudos do
Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à
excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000
pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que
mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo,
concluiu que, para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, é necessário que se comam alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas
para manter níveis estáveis de açúcar no sangue; é aí que entra a nossa
querida banana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Úlceras: </span>A banana é usada na dieta diária contra desordens
intestinais, pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode
ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e
reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Controle de temperatura:</span> Muitas culturas vêem a banana como fruta
'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física, como a emocional de
mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os
bebês nascerem com temperatura baixa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Seasonal Affective
Disorder (SAD):</span><b style="font-size: x-large;"> </b>a banana auxilia os
que sofrem de SAD, porque contem a vitamina B6 e triptofano, que nos acalmam e nos
fazem ficar bem humorados. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Fumo e Uso do Tabaco:</span> As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar
de fumar. Vitaminas A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o
corpo a se recuperar dos efeitos da retirada da nicotina. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br />Stress:</span> O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar
os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro, e regula o equilíbrio de
água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva,
reduzindo os níveis de potássio, que podem ser reequilibrados com a ajuda da
banana, por ser rica em potássio. <b><br /></b><span style="font-size: large;"><br /></span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">Enfarto:</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">de</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;"> </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">acordo com pesquisa publicada no New England Journal
of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular pode reduzir o risco
de morte por enfarto em até 40%! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">Verrugas:</span> os interessados em alternativas naturais juram que quem quiser eliminar
verrugas deve pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o
lado amarelo para fora. deve-se prender cuidadosamente a casca no local com
esparadrapo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assim, a banana é
um remédio natural para muitos males. Ao compará-la com uma maçã, a banana tem
quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais
fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e
minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para
nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão
conhecida: "An apple a day keeps the doctor away", e que nós, traduzindo, deveríamos
usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!" <br /><br /><span style="font-size: large;">PASSE PARA OS AMIGOS!!! </span><br />PS: Bananas devem ser a razão pela qual os
macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar uma dica aqui: quer um
brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue
diretamente sobre o sapato... Passe, depois, um pano seco. Fruto
incrível!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vai querer uma bananinha aí? Beijo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-29330145342195301762012-11-20T09:44:00.001-08:002012-11-23T12:48:07.770-08:00Assim e assado<div style="text-align: center;">
<img alt="colesterol Como reduzir o colesterol" class="aligncenter size-full wp-image-19452" height="320" src="http://blogamos.com/imagens/colesterol.jpg" title="Como reduzir o colesterol" width="309" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ri muito outro dia: uma amiga querida, que nunca presenciara antes uma limpeza de sua caixa de gordura - era sempre sua auxiliar quem antes cuidava disso - quase caiu para trás quando viu, depois de um só aninho da última limpeza, os tijolos(!) endurecidos de gordura que o profissional retirou de lá. Segundo ela, lembrou-se imediatamente de mim: 'bem que a Angela vive batendo na tecla de que somos o que comemos e pensamos'! Com certeza se preocupava com as placas lipídicas que também vão se calcificando nas paredes de nosso aparelho circulatório, podendo - quase sempre! - trazer os AVCs, os infartos e outras mazelas da vida, decorrentes da incontinência alimentar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vou divagar um pouco sobre isso. A maior parte do tempo estamos pensando. Difícil parar de fazê-lo. Razão porque tanta gente tem dificuldade de praticar meditação, que consiste exatamente em esvaziar a mente. Pois então: quando pensamos em comida, geralmente imaginamos aquelas coisinhas deliciosas, calóricas, gordurosas, cheias de trans e saturadas para dar crocância, exageradas no sódio, que é um conservante potente e aumenta o tempo de vida do alimento. O problema está em que esta imagem irresistível apaga qualquer tentativa do nosso cérebro de escolher pela razão e evitar os tais veneninhos, os quais, todos sabemos muito bem, definitivamente não nos convêm. E aí, tome linguicinha mandioca e batatinhas fritas, que são mesmo muuuuuito gostosas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se somos o que comemos e pensamos - não necessariamente nessa ordem - o quê fazer? Desculpem-me, mas o jeito são escolhas conscientes. Conversava com meu marido hoje sobre atividade física e alimentação. Ele corre durante uma hora três vezes por semana, ritualisticamente. Eu não consigo a mesma proeza: já fiz radioterapia da mama, o que reduziu bastante a capacidade do meu pulmão direito. Sequelas das mazelas... Faço o que posso cuidando da minha alimentação. Podemos dizer com orgulho que já faz um longo tempo que aqui não se comem frituras. Orgulho sim! É difícil resistir... No entanto, com o passar dos anos, o mau hábito vai-se, o organismo agradece e o corpo aprende a retirar energia de outras fontes que não a gordura - o que é o ideal, pois mantem-se o peso sob controle e um corpinho bacana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vão objetar: mas então como comer? Eu, por exemplo, adoro assados. Asso praticamente tudo: banana, batata, peixe, carne e demais preparos, como tortas, bolos, doces e por aí vai. Também cozinho muito: tomates bem cozidos - lembram-se que sou descendente de italianos? -, com tempero no ponto combinam bem com quase tudo. E aí vão objetar novamente: mas verdura cozida é muito sem graça... Não concordo. Acho que o modo de preparar os cozidos, abusando das ervas, do alho-poró, da cebola, do alho, faz qualquer coisa ficar saborosa - até jiló e berinjela. Vez por outra, pode-se gratinar o cozido com mussarela de búfala e ervinhas por cima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cozinhar não precisa ser algo complicado e, necessariamente, indigesto. Esqueci de levar arroz para o sítio no último feriado. E daí? Cozinhei batatas cortadas em cubinhos <i>al dente</i>, depois saborizei um pouco de azeite com uma quantidade generosa de alho, alho-poró e uvas-passas, joguei as batatas na panela, mexendo levemente. Ficou um espetáculo! Comemos com um cozido de carne e farofa de farinha de milho. Delicioso e, melhor, leve e saudável. Simples assim.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sugiro que minha amiga e as pessoas em geral repensem seus valores alimentares. Nem sempre o mais sedutor é o melhor para a saúde. É preferível alimentar-se bem no dia a dia para, em ocasiões especiais, comer de tudo sem culpa e sem medo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bon apétit et... santé! Beijo.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-31403728150643565862012-11-01T10:03:00.000-07:002012-11-01T10:06:02.110-07:00Rapidinhas da cozinha: a relação Refrigerante/AVC <br />
<div>
<span style="font-family: Times New Roman;"></span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; text-align: center;">
<img height="250" id="il_fi" src="http://2.bp.blogspot.com/-wqGi98TawuE/UBCqHDlCVVI/AAAAAAAAALQ/7nH7VIjouzM/s1600/refrigerantesnao.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="350" /></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mais uma vez recebo de minha amiga querida, Consolação Monducci, matéria interessante sobre a relação entre a ingestão de refrigerantes e Acidente Vascular cerebral (AVC), que publico na íntegra. Beijos.</span></span></div>
</div>
<div align="left" class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div align="left" class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<strong><u><span style="font-size: large;"><span style="color: #6db82a;"><span style="font-family: Calibri;">Estudo
relaciona refrigerantes a maior risco de AVC </span></span><span style="color: #6db82a;"><span style="font-family: Calibri;">Probabilidade
de sofrer derrame foi 83% maior entre as
mulheres</span></span></span></u></strong></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: large;">Além de estarem associados ao ganho
de peso, refrigerantes também podem favorecer um <span style="color: #6db82a;"><b>AVC </b></span>(acidente vascular cerebral, também chamado de
AVE). É o que diz um estudo publicado na versão online do periódico American
Journal of Clinical Nutrition. Embora não seja possível estabelecer uma relação
direta entre a bebida e a doença, pesquisas anteriores já mostraram que o
consumo excessivo de refrigerantes e bebidas açucaradas pode estar ligado a uma
incidência maior de obstruções nas artérias. A descoberta foi liderada por um
especialista da Osaka University, no Japão.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: large;">Quase 40 mil pessoas responderam a
um questionário de saúde, dieta e estilo de vida em 1990 e, novamente, em 1995 e
2000. Em seguida, os participantes foram divididos em quatro grupos: pessoas que
raramente bebiam refrigerantes, pessoas que bebiam uma ou duas xícaras de <a href="http://yahoo.minhavida.com.br/temas/refrigerante" target="_blank"><b><span style="color: #6db82a;">refrigerante</span></b></a> por semana, indivíduos que bebiam três
ou quatro xícaras de refrigerante por semana e outro grupo com quem bebia
refrigerante quase todos os dias. Foi contabilizada não só a ingestão de
refrigerantes, mas também de sucos com adição de <a href="http://yahoo.minhavida.com.br/temas/a%c3%a7%c3%bacar" target="_blank"><b><span style="color: #6db82a;">açúcar</span></b></a>.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: large;">Os pesquisadores rastrearam quantas
pessoas sofreram de doenças cardíacas ou AVC entre o início do estudo e 2008.
Embora não tenha sido possível estabelecer uma relação entre o consumo de
refrigerantes e AVC no público masculino, o sexo feminino mostrou dados
importantes. As mulheres que ingeriam essas bebidas quase todos os dias
apresentaram um risco 83% maior de sofrer um derrame.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: large;">A ingestão de refrigerantes é
condenada pelos nutricionistas e médicos por serem bebidas de calorias vazias,
ou seja, que não fornecem qualquer nutriente ao organismo. Eles ainda são ricos
em açúcar, sódio e corantes, elementos que precisam ter ingestão limitada na
dieta. Que tal acompanhar as suas refeições ou matar a sede com as opções
abaixo?</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-size: large;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Água</span></strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"><br />É a melhor opção para quem busca
hidratação, já que não apresenta calorias. Leve sempre uma garrafinha de água
com você.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-size: large;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Água de coco</span></strong><b><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"><br /></span></b><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">É uma excelente opção para aplacar a
sede, principalmente nos dias de calor intenso. Fique atento apenas às calorias.
Um copo de 200 ml contém 40 calorias.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-size: large;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Água
gaseificada</span></strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"><br />Ela contém menos gás do que os
refrigerantes, mas pode causar a sensação momentânea de inchaço. Por isso,
limite a sua ingestão a um copo pequeno ou 200 ml.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div class="ecxtextocorrido" style="background: white;">
<span style="font-size: large;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Sucos naturais</span></strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"><br />Depois da água, eles formam a
melhor opção hidratante para o organismo. Isso porque, além de água, eles
fornecem carboidratos, vitaminas e minerais. Fique atento apenas às opções mais
calóricas, como o suco de laranja. Se precisar adoçar, use
adoçante.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"></span></div>
<div>
</div>
<div>
</div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-28877990217553995022012-10-18T14:35:00.003-07:002012-10-18T14:35:31.321-07:00Rapidinhas da cozinha: controvérsias<div style="text-align: center;">
<img height="337" id="il_fi" src="http://cdn.mundodastribos.com/526560-O-salm%C3%A3o-%C3%A9-uma-excelente-fonte-de-%C3%B4mega-3.-Foto-divulga%C3%A7%C3%A3o.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="506" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Volta e meia surgem novos estudos a respeito de alimentos saudáveis. Foi assim com o ovo, antes um vilão do mau colesterol, e hoje absolvido e até considerado um alimento de qualidade, com várias vantagens para a saúde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pois bem: a jornalista Marília Medrado divulgou uma matéria curtinha sobre o decantado ômega 3. Uma nova pesquisa questiona os antes propagados benefícios desse ácido-graxo essencial. Vamos à nota.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>ÔMEGA 3: benefício em xeque</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="font-size: x-large;"> </b>O ômega 3, tipo de gordura encontrada em peixes, castanhas e óleos vegetais, já não é mais o mocinho da nutrição para a saúde do coração, de acordo com estudo publicado na revista <i>Journal of the American Medical Association</i>. Ao analisar pesquisas anteriores com cerca de 70 mil pacientes, cientistas do Hospital Universitário de Ioannina, na Grécia, refutaram a capacidade dos ácidos-graxos ômega 3 de prevenir acidente vascular cerebral (AVC), infarto e mortes relacionadas a problemas cardíacos. Para eles, não há uma associação "estatisticamente significativa" entre o consumo da substância e a prevenção de doenças cardíacas. Uma das possibilidades de relação apontadas anteriormente seria a capacidade do ômega 3 de "reduzir os níveis de triglicerídeos, prevenir arritmias sérias, diminuir a agregação plaquetária e a pressão sanguínea."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A nota é curta e esclarece apenas os dados principais. Este é o único estudo do qual tenho notícia até o momento que refuta os benefícios do ômega 3. Não temos aqui os gráficos de amostragem e o detalhamento de como foi conduzida a pesquisa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Longe de mim questionar a seriedade da instituição que levou adiante tal estudo: não tenho como, devido à precariedade da informação. No entanto, sei que muitas pesquisas , em especial no domínio da alimentação, são financiadas para atender o investimento de alguns grupos aos quais interessa comprovar, ou desacreditar, determinado produto, substância, teoria, ou coisa que o valha. Costumo dizer que a pesquisa científica não é absolutamente isenta, uma vez que o olhar do pesquisador e a pressão dos financiadores interfere no objeto estudado e, consequentemente, nos resultados estatísticos. Portanto, prefiro continuar confiando nos inúmeros estudos que defendem e exaltam os benefícios do ômega 3. São em maior número e também acontecem em instituições respeitáveis. Ou seja, continuo apostando nele. E vou continuar degustando, prazerosamente, meu salmão, minhas sardinhas, meu atum, minhas castanhas, meu azeite extravirgem. Que cada um faça suas escolhas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Beijo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-54862820775107104092012-10-07T10:49:00.000-07:002012-10-07T10:49:01.006-07:00Outubro Rosa: os dez mandamentos do câncer de mama<div style="text-align: center;">
<img height="329" id="il_fi" src="http://perlbal.hi-pi.com/blog-images/1066488/gd/132644798784/Sintomas-comuns-do-Cancer-de-Mama.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="458" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Reproduzo aqui um artigo de Jackie Fox (secondbasedispatch.com), traduzido e publicado na revista Seleções do Reader's Digest.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Os dez mandamentos do câncer de mama</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i>Neste mês de conscientização sobre o câncer de mama, </i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i>eis as dicas de uma sobrevivente.</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">1. </i><i style="font-weight: bold;">Dai a vós mesmas tempo para pensar. </i>Quem recebe o diagnóstico acha que é preciso fazer alguma coisa na mesma hora. Não é. Respire fundo. Reduza a rotação da cabeça antes de tomar decisões.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">2. Honrai vossos sentimentos, sejam eles de esperança, raiva ou medo.</i> E não se surpreenda ao sentir tudo isso junto em 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">3. Não julgueis o tipo de tratamento do próximo nem as atitudes e as opções de reconstrução. </i>Nunca vi integrantes da comunidade do câncer de mama julgarem os outros. Os juízes de plantão são os que nunca passaram por isso. Alguns acham que você deveria superar o seu câncer de fitinha rosa e fofinha, toda animada, ou se sentir grata pela lição de vida. Nada a ver. Talvez você seja do tipo naturalmente otimista. Talvez se sinta mesmo grata. Tudo bem. Mas dizer que alguém deveria se sentir assim ou assado ao receber o diagnóstico é como dizer que alguém deveria ter um metro e oitenta ou olhos castanhos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">4. Amai a vós mesmas como ao próximo.</i> Nós, mulheres, somos muito duras conosco. Dê a si mesma a pausa que daria a uma pessoa de quem você gosta caso recebesse um diagnóstico desses.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">5. Não vos castigueis. </i>Você não está com câncer de mama porque comeu coisas erradas, porque não amamentou, nem porque não fez exercícios suficientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">6. Deixai que os outros vos ajudem. </i>A família e os amigos querem fazer algo por você. Permita isso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">7. Não dareis falso testemunho contra a ciência. </i>Você pode escolher um determinado tratamento ou não. (Veja o 3o. mandamento) Pode ter ou não uma boa experiência. Os outros podem aprender com o relato franco do que você passou, mas isso não a transforma em médica especialista. Nisso, as celebridades têm responsabilidade especial.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">8. Perguntai aos médicos.</i> "Qual é o risco de A ou B?" ou "O que quer dizer essa palavra?" ou "Pode repetir?". Os bons médicos gostam de ouvir suas perguntas e temores. Os nem tão bons assim precisam se lembrar de que há uma pessoa por trás daquela mama.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="font-style: italic;">9. Aproveitai o dia. </b>O câncer é como um elefante na sala. Às vezes é preciso lhe dar um tapinha nas costas enormes e feias, e dizer: "Desculpe aí, elefante, mas vou à praia, ao cinema ou passear com meus filhos. A gente conversa quando eu voltar. Agora vou sair e me divertir."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i style="font-weight: bold;">10. Lembrai-vos de que sois mais do que o vosso câncer. </i>Você pode ser uma pessoa com câncer, mas também é mulher, irmã, filha, profissional e amiga. É você quem decide até que ponto o câncer faz parte da sua identidade.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Beijos.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-10814060649806009492012-09-28T05:27:00.002-07:002012-09-28T05:28:41.506-07:00Receitinha da hora<div style="text-align: center;">
<img src="http://static.2rscms.com.br/custom/30/uploads/banco_imagens/canalnews/%7BC0B62D67-A28E-4A7D-B2F0-61C9EB537643%7D_Refresco%20de%20Caf%C3%A9%20e%20Laranja.jpg" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google chrome)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pois é: fim de semana chegando, para alegrar os corações. Neste, em especial, temos a Festa da Família, na escola do meu garoto e, no domingo, Concertos para a Juventude no Sesc Palladium, à 11 da manhã, como a "nossa" Filarmônica (de MG). Perfeito para um final de setembro e início de primavera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Você também quer celebrar? Vai aí uma receitinha 'da hora', já testada e simplesmente de-li-ci-o-sa! Trata-se do Orange Coffee, do chef Daniel Bork, ótima para esses tempos 'bipolares' de frio e calor repentinos. Nas palavras dele, "é uma bebida deliciosa e bem refrescante, e, na verdade, é bem mais que isso: é um drink sem álcool, mas com muito sabor adquirido da emulsão do café com a laranja. Experimente: é bem fácil e rápido de fazer!" Vamos a ela.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Orange Coffee</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 xícara (chá) de café forte</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 copo americano de suco de laranja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 colheres (sopa de creme de leite</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Açúcar a gosto</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Modo de preparo</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bata todos os ingredientes no liquidificador por um minuto. Sirva gelado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tin-tin! Bom fim de semana. Beijos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-48318853385765347182012-09-26T05:39:00.000-07:002012-09-26T05:39:18.644-07:00Rapidinhas da cozinha: os benefícios da aveia<div style="text-align: center;">
<img height="242" id="il_fi" src="http://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2010/11/aveia.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="380" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quando eu era pequena, não havia esta diversidade de produtos industrializados, por sinal, cheios de aditivos químicos. Lembro-me de minha mãe preparando tudo muito fresco, muito saudável, muito natural para nós, minha irmã e eu. Um desses preparos deve ter calado fundo na minha alma por alguma razão, algum ganho adicional, talvez amor, carinho ou mesmo o saudoso sabor da infância. O fato é que até hoje adoro pegar duas bananas prata não muito maduras, amassá-las bem com um garfo e polvilhar aveia em flocos grandes, misturar e comer devagarinho, saboreando cada garfada com imenso deleite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Já conheço bem os benefícios deste cereal, tão ligado à criançada e aos idosos por causa dos mingaus. Recentemente - este mês - saiu uma matéria curtinha, muito boa, que reproduzo para vocês.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>O Poder da Aveia</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poucos alimentos são tão reconfortantes quanto um mingau de aveia quentinho. Não só reconforta, como também faz bem à saúde. A aveia contém betaglucana, um tipo especial de fibra com propriedades que reforçam a imunidade, estabilizam a glicemia e baixam os níveis sanguíneos de colesterol. As avenantramidas, antioxidantes encontrados apenas na aveia, destroem os radicais livres. Também ajudam a evitar a aterosclerose (o 'endurecimento das artérias').</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Combinadas, essas duas propriedades ajudam a fortalecer a saúde do coração. Além disso, a aveia é boa fonte de selênio, um poderoso antioxidante que repara danos causados ao DNA. O selênio também está relacionado à redução do risco de câncer, sobretudo do câncer de cólon.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Finalmente, alguns estudos mostram que as avenantramidas reduzem coceiras e inflamações quando a aveia é aplicada na pele.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">(<b>Fonte</b>: <i>A cura no armário da cozinha</i>)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tudo de bom, não? Vamos aproveitar. Beijos.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-10427566130022269022012-09-11T08:33:00.000-07:002012-09-11T08:33:01.006-07:00Ano Novo de novo<br />
<div id="pc-main">
<div class="layout1-main pcl-margin-left" id="feed-recipe-details">
<div class="hrecipe">
<div class="feed-data-feedrecipe">
<span class="photo"><span class="value-title" title="http://reloaded.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/215691_1M.jpg"></span></span>
<div class="instructions">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Minha amiga Regina Rozenbaum, nossa amada Rê, do blog http://divadaregina.blogspot.com, nos lembrou, com sua postagem de hoje, que no próximo domingo, 16/09, judeus em todo o planetinha azul estarão celebrando o Ano Novo. São celebrações solenes, como convém a uma cultura tão antiga e rica, e plenas de simbologia e beleza. Amo a cultura judaica, tenho muitos amigos judeus, e, como os alimentos que simbolizam o Rosh Hashaná são <b>maçã</b> e <b>mel</b> (quem quiser compreender o porquê, visite o blog da minha amiga), vou aproveitar o momento para deixar aqui uma receita simples que poderemos fazer no domingo e nos juntarmos, de alguma forma, à energia boa da data. Shaná Tová Umetuká, minha querida - para você e todos nós!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<img height="350" id="il_fi" src="http://www.abacas.com.br/Admin%5CFotos%5C103_Foto%20Rosh%20Hashan%C3%A1%20-%20Ma%C3%A7%C3%A3%20com%20mel.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="570" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div align="center">
<strong><span style="background-color: white; color: #bf9000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Maçã ao molho de mel</span></strong></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong><br />
</span><div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 maçãs bem firmes e limpas (descascar é opcional)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 colheres (chá) de açúcar</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 gotas de essência de baunilha</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 caixa de creme de leite light</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suco de 1 limão</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 colheres de mel</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uma pitada de canela em pó</span></div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<strong><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Modo de fazer:</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Corte as maçãs em 4 e retire as sementes; coloque em um refratário, regue
com o limão e polvilhe o açúcar. Leve ao forno quente por 15 min. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Enquanto isso, misture o creme de leite, a baunilha e o mel. Assim que
retirar a maçã do forno, sirva com o molho de mel e salpique uma pitada de
canela por cima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bom apetite! Feliz Ano Novo, cheio de doçuras, ocultas e reveladas.</span></div>
<div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">
<img class="photo" height="1" src="https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7624093901880986071-480020988474415472?l=cantinhodagracy.blogspot.com" width="1" /></div>
</div>
</div>
<br /><br />
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Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-2187662029302890332012-09-11T07:59:00.004-07:002012-09-11T07:59:55.384-07:00Antes bem acompanhado do que só<div style="text-align: center;">
<img height="333" id="il_fi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGCese-soy7_qq1hMJl2ggiAMQv4kQH5_TlJad96T3Tfkdco7clMCThXBC6Gp2DMDBFQjiTiQOefCGpAlXbCCQ44IEOYRYfSF7cUKK8HgK8GFBFBbrGp7UQcol6AzcmN4azGQWuSsAqTo/s1600/ArteAstrnomicoRelogioVienaAustria.jpg&sa=X&ei=_WsvTaCGA4fHgAfQ2Oj2CA&ved=0CAQQ8wc4dA&usg=AFQjCNFxgj6f4__6QRa4-Uh4ZMSANT77sA" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="500" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tudo na vida tem o seu encaixe perfeito. Rodas dentadas que fazem funcionar mecanismos intrincados; brinquedos de montar e quebra-cabeças; agulha e linha; chave e fechadura; e mais uma série infindável de coisas - e também de pessoas. Não é diferente com os alimentos. Alguns se combinam tão bem, que dificilmente conseguimos pensá-los um sem o outro. Vamos lembrar alguns: queijo e goiabada; arroz e feijão; massas e molhos; café com leite e por aí vai. Só que pesquisas recentes descobriram modos de combinar alimentos já considerados saudáveis, de modo a potencializar sua funcionalidade na manutenção da saúde e na prevenção de doenças. É o que leremos a seguir, no artigo de Helen Sandstrom, entitulado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">Combinações</span> </span><span style="background-color: #f3f3f3; color: #38761d;"><span style="font-size: large;">PERFEITAS</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: #f3f3f3;"><b>Na palavra de especialistas, combinações de alimentos que fazem muito bem à saúde</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: #f3f3f3;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na vida, algumas parcerias tinham de acontecer, como a de Tom Jobim e Vinícius de Moraes. O que surpreende é o mesmo ocorrer no nosso prato, e podermos aproveitar para dar uma incrementada na saúde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Faz tempo que os jardineiros conhecem a vantagem das plantas companheiras: duas plantas diferentes, como manjericão e tomate, crescem muito melhor se plantadas juntas do que separadas. Agora os cientistas descobriram que o mesmo acontece com a comida e seu efeito sobre o organismo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Isso se chama <b style="font-style: italic;">sinergia alimentar</b> (grifo meu), e o benefício é grande, capaz talvez de prevenir doenças crônicas importantes como o câncer, cardiopatias e acidente vascular cerebral. 'Quando determinados alimentos são ingeridos juntos, seus compostos são absorvidos ao mesmo tempo e circulam simultaneamente no nível celular', diz a nutricionista americana Elaine Magee, autora de de <i>Food Sinergy</i> (<i>Sinergia Alimentar</i>)<b style="font-style: italic;"> . </b>'Brócolis e tomates são um exemplo. Comidos separadamente, ambos são saudáveis, mas quando ingeridos juntos, a capacidade de combater o câncer pode aumentar exponencialmente. É como somar um mais um e obter quatro como resultado.'</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Com o exemplo do brócolis e do tomate, o Dr. John Erdman, professor de Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana da Universidade de Illinois, EUA, explica como a coisa funciona. Os compostos sulfurosos do brócolis ativam enzimas do organismo que decompõem carcinógenos. O licopeno, que dá cor ao tomate, pode prevenir o surgimento de certos cânceres, principalmente os de próstata, pulmão e estômago. 'Comidos juntos, vemos um efeito aditivo', diz ele. 'Achamos que os componentes bioativos [que agem sobre o tecido vivo] desses dois alimentos atuam em vias diferentes para reduzir o risco de câncer. Ingerir cerca de três porções de cada um no decorrer da semana é um começo maravilhoso - comê-los na mesma refeição é ainda melhor. Tomates cozidos são melhores do que crus. Em casa, minha mulher e eu preparamos muitos refogados que sempre incluem tomate e brócolis. O cozimento leve é o mais indicado e o acréscimo de um pouco de óleo aumenta ainda mais a biodisponibilidade [ou capacidade de absorção] desses alimentos'.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Minimizar os danos</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A sinergia alimentar não só envolve combinações alimentares nutritivas, como reduz o mal causado por excessos ocasionais. Eis alguns exemplos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Aceita um vinho com hambúrguer?</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se você sucumbiu à tentação de comer <i>fast-food</i>, o vinho tinto pode desfazer parte dos danos. 'Os polifenóis do vinho tinto podem reduzir a circulação do oxicolesterol depois da absorção', diz a Dra. Fausta Natella, do Instituto Nacional de Pesquisa em Alimentos e Nutrição, de Roma. Essa forma perigosa de colesterol oxidado se encontra em alimentos fritos e industrializados. 'O oxicolesterol pode provocar aterosclerose e também tem efeito carcinogênico', diz a Dra.Fausta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quando estudou amostras de sangue de quem tomou vinho para acompanhar um <i>cheeseburger</i> duplo, ela verificou que o vinho parecia deter o oxicolesterol no meio do caminho. (Naturalmente, exagerar no vinho provocará outra série de problemas.)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Fritas com suco de laranja</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">As refeições ricas em gordura e carboidratos, como um desjejum com ovos fritos, <i>bacon</i>, torradas e panquecas, podem bagunçar o organismo, provocando inflamações e gerando um aumento de SOCS3 - proteína que contribui para o desenvolvimento do diabetes tipo 2. 'O interessante é que o suco de laranja neutraliza esse efeito', diz o Dr. Paresh Dandona, diretor do Centro de Diabetes e Endocrinologia de Nova York.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Depois de obter amostras de sangue de um grupo que tomou suco de laranja com um desjejum de 900 calorias, composto de ovo, linguiça e batata rosti, o Dr. Dandona não encontrou aumento significativo da SOCS3 nem de radicais livres inflamatórios, como seria esperado nesse tipo de refeição.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Fique de olho em...</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O Dr. Mark Naunton, professor-assistente de farmácia da Universidade de Canberra, na Austrália, explica que a toranja (inclusive o suco) pode bloquear enzimas que controlam a absorção no trato gastrointestinal de vários remédios, provocando nível mais alto do medicamento no organismo e um risco maior de efeitos colaterais. Vários tipos de remédios para a pressão, ansiolíticos, medicamentos contra a malária, estatinas e triazolam, substância usada para tratar a insônia, reagem com a toranja. É bom prestar atenção também no alcaçuz. Pode parecer uma guloseima inofensiva, mas ele não se mistura bem com a digoxina (substância que trata a insuficiência cardíaca congestiva, grifo meu) e pode aumentar sua toxidade. No caso de diuréticos e medicamentos para a pressão, o alcaçuz tem efeito oposto e reduz sua eficácia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Comida e remédios: misturas que devem ser evitadas</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Diversos alimentos também podem ter efeito negativo sobre o funcionamento dos remédios, e é bom evitar certas combinações. 'Alguns antibióticos não são bem absorvidos quando tomados com um copo de leite ou laticínios', diz o Dr. Naunton. 'O leite também prejudica a absorção de suplementos de ferro'.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Refeições ricas em gordura podem retardar bastante o ritmo de esvaziamento do estômago e a absorção de alguns medicamentos. 'No entanto, alguns remédios (como o antifúngico griseofulvina, tomado por via oral no tratamento de micoses) funcionam melhor quando ingeridos com uma refeição gordurosa, porque passam mais tempo no estômago e podem ser decompostos', diz o Dr. Naunton.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Outras combinações ótimas para a saúde</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Sem medo da gordura</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nossa relação com a gordura deu uma cambalhota: agora gorduras e óleos bons têm seu lugar à mesa. Precisamos da gordura para reter os nutrientes dos alimentos frescos, e os pesquisadores descobriram que ela é essencial para a absorção do licopeno e dos carotenos alfa e beta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Alguns petiscos saudáveis, como as minicenouras, precisam ser comidos com alguma fonte de gordura para absorvermos o betacaroteno, explica a Dra. Wendy White, professora-assistente de Ciência dos Alimentos e Nutrição Humana da Universidade de Iowa, EUA. Ela verificou que, quando se comem saladas com molhos gordurosos (gorduras 'do bem', como o azeite extravirgem, grifo meu), há uma absorção muito maior dos carotenoides que combatem o câncer e protegem o coração do que quando se usam molhos sem gordura.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quem prefere salada sem molho pode acrescentar um pouco de abacate, castanhas ou queijo, diz ela (costumo fazer isso, quando não quero molho, grifo meu). Ou misturar rúcula, tomate e cogumelo com queijo numa pizza. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Reforço às proteínas</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O humilde prato de arroz com feijão é uma combinação poderosa. Ele dá ao organismo os aminoácidos essenciais necessários para formar as proteínas, como explica a Dra. Diane Birt, professora que trabalha com a Dra. Wendy White. 'Para sintetizar proteínas, o organismo precisa de todos os aminoácidos disponíveis ao mesmo tempo. Os que faltam o arroz estão no feijão - e vice-versa. Juntos, eles formam um todo, ou seja, uma proteína de elevado valor biológico'. Cozidos em fogo baixo, com cebola, pimenta-malagueta, alho e massa de tomate, ainda oferecem antioxidantes como bônus (aqui vou acrescentar informação que recebi de Rachel Barros, minha mestra: nosso organismo absorve melhor proteínas de origem animal do que vegetal. Para ajudar na absorção, acrescentemos ao prato alguma hortaliça verde-escura ou sementes de gergelim cozidas junto com o arroz. Como o brócolis vai bem com o tomate, que tal usá-lo acrescentando as folhas ao refogado?)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O sanduíche de manteiga de amendoim com pão integral é outra combinação que fornece os aminoácidos essenciais.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Chá e tofu contra tumores</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Alguns tipos de câncer, como o de mama e o de próstata, são muito menos frequentes em países asiáticos, nos quais o povo costuma comer soja e tomar chá verde, diz Elaine Magee, que pergunta: 'Há alguma sinergia anticancerígena em ação entre esses dois alimentos asiáticos básicos?' (aqui outra sugestão minha: prefiro soja fermentada, que é como geralmente a consomem na Ásia. Uma fina camada de pasta de missô, saborosa, vai bem com torradinhas </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">integrais</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> para acompanhar o chá verde). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pesquisadores que estudam o câncer de mama dependente de estrogênio em fêmeas de camundongo verificaram que os fitoquímicos derivados da soja (sempre fermentada!!! Grifo meu) reduziram em 23% o crescimento dos tumores e que o chá o diminuiu em 56%. Juntos, eles reduziram em 72% o crescimento dos tumores.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">O Dr. Jin-Rong Zhou, direto do Laboratório de Metabolismo e Nutrição do Centro Médico Diaconista Beth Israel, em Bosto, EUA, diz que a combinação de soja e chá pode ser melhor para 'alvejar moléculas diferentes ou assinalar vias' do que cada um deles sozinho. 'A soja é um sinergista unissex', afirma a Dra. Magee, e deveria ser incluída também na alimentação masculina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Lanche depois do exercício</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Se os exercícios o deixam irritado, delicie-se com um café com leite cremoso e uma torrada de pão com passas. Junto dos carboidratos, a cafeína ajuda os músculos a se recuperarem mais depressa de exercícios extenuantes, diz John Hawley, professor de Fisiologia do Exercício do Real Instituto de Tecnologia de Melbourne, na Austrália. Essa combinação de cafeína com carboidrato pode armazenar para o dia seguinte até 66% mais glicogênio, a principal fonte de combustível dos músculos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><span style="color: #38761d;">O poder do cru</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Em muitas culturas, a combinação de alimentos é praticada há tempos. Muitas vezes a comida é servida de uma maneira específica para auxiliar a digestão ou a absorção dos alimentos, por exemplo, como explica Karen Inge, nutricionista de Melbourne. 'Ao examinar a dieta japonesa, vemos que o peixe cru costuma ser combinado com <i>wasabi</i>, que é feito com raiz-forte e tem as enzimas necessárias para digerir o peixe cru.'</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Tabule, a salada do Oriente Médio que combina trigo, salsa, tomate e suco de limão, é outro bom exemplo de prato sinérgico. 'O tabule é uma salada rica em ferro', afirma Karen. 'A vitamina C do tomate e do suco de limão ajuda o corpo a absorver o ferro da salsa. O tabule costuma acompanhar carne, e sabemos que comer uma fonte de ferro animal (carne) com uma fonte vegetal (salsa) promove ainda mais a absorção'.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- A combinação alimentar favorita de Karen Inge? Uma salada de legumes rica em carotenoides servida com uma gordura saudável. 'Muita gente quer emagrecer e come saladas sem nenhuma fonte de gordura', diz ela. 'Mas a gordura é realmente importante para ajudar a absorver muitos dos componentes protetores das hortaliças.'"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Muito bom este artigo, não? Um tanto longo, mas tão rico em informações! E tudo muito fácil e saboroso, bem ao meu gosto. Já aplico algumas das sugestões, vou adicionar as outras. Santé! Beijos.</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-63482443432974817212012-09-07T09:03:00.001-07:002012-09-07T14:20:30.351-07:00Vai um limãozinho aí?<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWF7DNqybdNUi76J_4m7cTIj3Qn6u-DZs-UJvw6lkLNo3ndPg7LLY5jaWYRxuTeEEBHhzpP-SrwiK4gVDtvMyHQyuY-AMnI6QDYjUXif94IuJeI-LcCerzDmJf8_WSWy5NKDO3Hsx_7cHc/s1600/limao+2.jpg" />
</div>
<span style="color: #009900; font-size: x-large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #009900; font-size: x-large;">LIMÃO CONGELADO</span></div>
<div class="ecxgmail_quote">
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<div lang="PT-BR">
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<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"></span><u></u><u></u></div>
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<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">Muitos
profissionais em restaurantes, além de nutricionistas, estão usando ou consumindo
o limão inteiro, de tal modo que nada é desperdiçado. Como você pode usar o limão inteiro
sem desperdício?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">Simples. Lave bem (use uma escovinha limpa) e coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira. Uma vez que o limão
esteja congelado, use seu ralador e rale o limão inteiro (sem necessidade de
descascá-lo), polvilhando-o em cima de seus
alimentos.</span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">Polvilhe-o em suas
bebidas, incluindo o vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz,
sushi... Todos os alimentos, inesperadamente, ganharão um gosto maravilhoso, algo que
você talvez nunca tenha provado antes. </span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Provavelmente, você achava que só o suco
de limão teria vitamina C. Bem, saiba que as
cascas do limão contêm 5 a 10 vezes mais vitaminas do que o suco de limão
propriamente dito. Sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas, de agora em
diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e
salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e
obter ainda mais saúde. As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na
erradicação de elementos tóxicos do corpo.</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"><b>Os benefícios
surpreendentes do limão</b></span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Limão (<i>Citrus</i>) é um produto milagroso para matar
células cancerosas. É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia. Por que
não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer
uma versão sintética que lhes trará enormes
lucros.</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">Seu sabor é
agradável e não produz os efeitos horríveis da quimioterapia. Quantas pessoas
morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes
corporações multimilionárias? </span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">Como sabem, a
árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode
comer as frutas de diferentes maneiras: a polpa, o suco, preparando bebidas,
sorvetes, bolos, etc. A ele são creditadas muitas virtudes, mas o mais interessante
é o efeito que produz sobre cistos e tumores. Essa planta é uma solução
comprovada contra cancros de todos os tipos. Alguns dizem que é muito útil para
todas as variantes do cancro. Ele é considerado, também, como um antimicrobiano de amplo espectro, contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas
internas e vermes, e que, ainda, regula a pressão do sangue, quando muito alta, e funciona como um
antidepressivo, combatendo o estresse e distúrbios
nervosos.</span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">A fonte desta
informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de drogas no
mundo, e diz que, após mais de 20 testes, desde 1970, os extratos revelaram que:
destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama,
próstata, pulmão e pâncreas.</span></div>
<span style="color: #009900; font-family: Arial, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div style="color: #009900; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Os compostos dessa
árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, uma droga
normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das
células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com
extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células
saudáveis. </span></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">
<div style="color: #009900; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muito interessante este artigo, não acham? Então: veio por e-mail, enviado por um amigo querido, de muitos anos, o Murilo Guimarães, engenheiro, sujeito do bem, espiritualizado, que vive em um lugar lindo, chamado Patrimônio da Penha, ES. Realiza um trabalho de conscientização sobre a preservação do meio-ambiente e desenvolve um projeto para o aproveitamento do bambu na construção civil.</div>
<div style="text-align: justify;">
É uma pena que o artigo tenha vindo sem referência de fonte. A publicação, suponho, deve ser portuguesa, pelo uso da palavra cancro, ao invés de câncer. Assim, não temos como conferir de quem é a pesquisa e adicionar maior credibilidade à informação. </div>
<div style="text-align: justify;">
No entanto, mesmo que não tenhamos fornecido a comprovação científica, a sugestão já vale pelos efeitos largamente conhecidos dos frutos cítricos e da vitamina C. E, além disso, deve ser uma delícia consumir esta fruta tão versátil do modo como foi sugerido. Eu vou adotar, com certeza.</div>
<div style="text-align: justify;">
Experimentem e depois me contem. Muitos beijos. </div>
</span><span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><span style="color: #009900;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"></span><u></u><u></u></span></span></span></div>
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Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-68172453105407602912012-08-19T10:48:00.003-07:002012-08-19T11:08:23.370-07:00Hoje é domingo, pé de cachimbo<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Há semanas... não! Há meses não sei o que é um fim de semana sem qualquer atividade; só para descansar e curtir a vida, a família, fazer o que eu quiser. Está sendo assim estes dois dias. Tive o cuidado de encaixar todas as tarefas ao longo da semana - e não foram poucas! - e, neste sábado e domingo cá estou eu, de pernas para o ar, vendo filmes, lendo, visitando uma amiga e conversando sem pressa, rindo muito e comendo coisas gostosas. Aliás, mesmo não estando no sítio, gosto de aproveitar esse tempo livre para também preparar gostosuras na cozinha. Cada um tem seu vício. Este é o meu. Pois então: cismei de comer uma tortinha de queijo que há muito não fazia; emendei com um quiche de alho-poró e um macarrão farfalle com molho pesto com nozes (receitinha abaixo).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Chequei se tinha todos os ingredientes e... pus mãos a obra. Fiz com tanto gosto que ficaram deliciosas e degustamos com muito prazer e alegria. Então resolvi partilhar com vocês as receitas. Que são muito simples e fáceis - já confessei que sou uma cozinheira preguiçosa, não gosto de pratos que dão trabalho, cheios de detalhes e nem sempre tão gostosos. Na verdade, acho que muita mistura de ingredientes não é o segredo da boa cozinha. A grande sacada é o tempero, a escolha de ingredientes de qualidade e boas combinações. Vamos, então, a elas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<img height="263" id="il_fi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoenGOHv9KpqpzFNuUBLxxHzC8hO2cAjqbgyWKOC-VUKhHSNFSUJbEgqVVCdtWbqsT2bB0IIHO1u8RlHIeQ3Vft7n1eOmiRK90JhzlG9nODn3OQVWUNPS27Btb9gKU4tsHT3jff7ohxqwI/s1600/bolo+e+queijo.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="460" /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>TORTINHA DE QUEIJO </b>(receita antiga, da minha mãe)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes e modo de preparo</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Em uma vasilha funda, de inox ou vidro, misture 9 colheres(sopa) bem cheias de farinha de trigo peneirada, um ovo grande e duas colheres generosas de manteiga ainda dura. Misture bem com os dedos até resultar em uma massa que desgruda da mão, lisa e maleável. Caso seja necessário, acrescente mais um pouco de manteiga até conseguir o ponto. É como uma massa para empadinhas. Cubra a vasilha e coloque em geladeira por cerca de 20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Enquanto isso prepare o recheio. Misture bem 3 ovos inteiros, um prato de queijo parmesão ralado e um copo de leite. Vá colocando o leite aos poucos, para conseguir uma textura de mingau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pincele um pouquinho de azeite em um pirex, para untar (eu faço em dois quadrados, de 20 x 20cm, porque, se não se come tudo, cobre-se com papel filme e guarda-se em geladeira). Retire a massa da geladeira e espiche-a com a mão - e a ajuda do dorso de uma colher de sopa - no pirex, de modo que fique uma camada fina, cobrindo, inclusive, parte das laterais, porque o recheio é líquido. Coloque o recheio e leve ao forno pré-aquecido, assando até que a massa fique dourada e o recheio levemente crocante por cima. Olha, fica uma torta rica, saborosa, saudável e... que gostosa, com o recheio cremoso!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<a class="rg_l" href="http://www.google.com.br/imgres?num=10&hl=pt-BR&biw=1280&bih=462&tbm=isch&tbnid=OWnjeq8KJVBRSM:&imgrefurl=http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Quiche_de_Alho-poro.aspx&docid=kBWR4FuiZUU-EM&imgurl=http://www.nestle.com.br/site/images/cozinha/receitas/quiche_de_alho_poro.jpg&w=380&h=220&ei=JyMxUNqWNoms8QT8yoCABQ&zoom=1"><img class="rg_i" height="96" name="OWnjeq8KJVBRSM:" 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width="165" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>QUICHE DE ALHO-PORÓ</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes da massa básica</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 colheres (chá) de fermento em pó</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 xícara (chá) de azeite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 de xícara (chá) de leite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Para rechear</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de alho-poró (corte a parte branca em rodelas e cozinhe até ficar transparente</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 xícara de queijo prato ralado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 ovos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 xícaras (chá de creme de leite)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sal a gosto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Uma pitada de noz moscada ralada na hora</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Modo de fazer</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">O mesmo processo da tortinha de queijo. Leve ao forno à temperatura de 190 graus, por 30 a 40 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Leve ao fogo só para aquecer e coloque sobre o macarrão cozido <i>al dente</i>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Molho pesto</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bata no liquidificador 3 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco, 1/2 xícara (chá) de azeite, sal a gosto, um dente grande de alho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Levar ao fogo para aquecer, acrescentar nozes picadas e servir sobre o macarrão cozido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">As receitas parecem redundantes e calóricas. Redundantes, talvez: estava todo mundo com saudade de comer muito queijo parmesão. Mas, calóricas, não, em razão das combinações.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Comemos a fartar e agradecemos a Deus pelo privilégio da fartura à mesa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Experimentem e depois me contem. Beijos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">P.S. Cristina Alves, ao postar aqui hoje pensei muito em você, que gosta de experimentar minhas receitas. Quero o feedback, viu?</span></div>
Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-65183784070255465592012-08-11T15:08:00.001-07:002012-08-11T15:11:14.936-07:00Rapidinhas da cozinha: comida ecológica<div style="text-align: center;">
<img src="http://farm6.static.flickr.com/5198/5808198973_d1aac9d871.jpg" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google chrome)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na última quinta-feira, 09/08/2012, o programa Brasil das Gerais, da Rede Minas, que todos podem assistir via internet - acontece de segunda a sexta, sempre às 20:00h e, via de regra, apresenta temas muito interessantes, debatidos por especialistas - discutiu sobre comida ecológica e dieta detox = desintoxicante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Algumas técnicas foram apresentadas, inclusive a colonterapia, que é uma limpeza regular dos intestinos; o enfoque natural da medicina ayurvédica - aquela apregoada pelo Dr. Deepak Chopra, médico indiano que vive nos Estados Unidos -; mas o que mais me chamou a atenção (obviamente!) foi a fala de um engenheiro de formação, que nunca exerceu a engenharia, mas enveredou pelo caminho da alimentação saudável. Quando fez sua escolha, mudou-se para a Espanha e passou um tempo por lá, e visitando outros países, onde aprendeu sistemas alimentares mais naturais e comprometidos com a 'ecologia interna', ou seja, com a saúde do corpo e da mente. Mínimo processamento e nada de aditivos químicos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vocês o encontram no site www.comidaecologica.com.br e vou deixar aqui para vocês duas receitas que ele ensinou e executou durante o programa e que eu achei especiais. Vou experimentá-las, mas não tenho a menor dúvida de que são deliciosas, pelos ingredientes escolhidos e o modo de preparo. Vamos lá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>MAIONESE NATURAL </b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bater no liquidificador duas xícaras de castanhas-de-caju sem sal e sem torrar com uma xícara de água filtrada. Acrescentar um dente de alho, caso goste. Temperar com sal - de preferência o preto - e limão a gosto. Fica uma maionese lisa e cremosa e imaginem o sabor!... Além de saudável, porque as castanhas são ricas em selênio, um alimento detox, um antioxidante potente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>SPAGHETTI DE ABOBRINHA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Descascar uma abobrinha grande e cortá-la, com um cortador especial que eu acho que podemos encontrar em boas lojas de artigos para cozinha. Ela fica fina como um spaguetti depois de cozido. Reservar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bater no liquidificador dois ou três tomates orgânicos cortados na hora; um pouco de pasta de tomate seco para dar textura; um - um único! - frutinho chamado goldberry, que também se pode encontrar em lojas de produtos importados </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ou que vendam frutas exóticas</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> - adicionado como substituto do açúcar comumente usado para tirar a acidez do tomate -; dois dentes de alho; manjericão e sal. Pronto o molho, colocar a abobrinha em uma panela, com o molho por cima e cozinhar ligeiramente, até atingir a temperatura de 50 graus centígrados. Tirar do fogo e servir. Para substituir o parmesão ralado, ralar grosseiramente algumas castanhas-do-pará, que também são ricas em selênio, e polvilhar sobre o spaghetti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eu as achei perfeitas: são receitas simples, fáceis de fazer e muito saudáveis. Para quem torce o nariz para abobrinha, uma sugestão: deixá-la imersa em água por alguns minutos, para retirar o tanino, escorrer bem, secar com papel-toalha e usar. Aliás, na minha opinião, o que enriquece e faz qualquer prato ficar uma delícia é o tempero refinado e caprichado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bon appétit! Beijos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Em tempo: o site que assina a imagem acima também é ótimo!</span></div>Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-12351982618958389492012-08-06T06:22:00.000-07:002012-08-06T08:36:43.972-07:00A farra da bicharada<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwrE8eGvgVlMonO4xS215LlnBC6y36wJmZrhS6lw03_aF75rHCCCZOvzCMmWxeCteCAtJunlkydFu8DDfLAbPu9Rxhy0cbVaOot_UWsZLjJMHws0NReF6ConLase5-ToxW3-PGg3APZ0/s1600/serra+da+moeda+casa.jpg" />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estive no sítio, depois de um tempinho em BH. A Serra da Moeda continua linda, mas a Gerdau vem cortando...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tempo de seca. Muita poeira, tudo meio amarelado, tapetes de folhas pelo chão. Agora é a hora das cítricas: afinal, a natureza é perfeita. Falta chuva, ela compensa com frutos suculentos, para alegria dos pássaros e dos saguis. Espalhamos bandejas com mexericas perto da cozinha e começa a chegar a passarinhada: gaturamos, saíras, sanhaços, pampas, sabiás, saracuras, tico-ticos e cambacicas. O esquilinho da Mata Atlântica chega a vencer sua timidez, para também farrear com a generosa oferta de comida. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">À noite, a corujinha suindara, que pela quarta vez faz ninho no telhado do nosso quarto, sai à caça, fazendo seu som de rapina.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No meio dessas criaturinhas de Deus, chegam também famílias inteiras de saguis, com estrelinhas na testa e carinha levada, para usufruir do banquete sem ter que fazer muito esforço. Gosto muito de bicho. Talvez até mais do que de gente. Meus amigos humanos são poucos e selecionados. Tem muita coisa estranha por aí... melhor não arriscar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como sempre, muito trabalho. É preciso molhar as plantas duas vezes ao dia, porque o ar seco e o frio maltratam muito. Eu sinto na pele: fica ressecada, esbranquiçada, pedindo hidratação e cremes o dia inteiro. Há que fazer as podas de agosto, porque a primavera está para chegar. Varrer as folhas do caminho e usá-las como cobertura do solo, para mantê-lo sempre úmido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Em compensação, tem oxigênio a vontade, livre de poluição; manhãs de céu escandalosamente azul, quase sem nuvens; o canto das aves e a gritaria dos micos, retribuindo o nosso cuidado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">É sempre muito bom... Deus conserve! Nós também!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://petmag.net.br/e/outros/especies/sagui/01.jpg" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW2JVssSEgEUcgLA6DyHrn3K5Ly_EmFIjC-J4njs2MgGfMVzLk5x_8bnknSpq9j6HeOitFlRffedxBP-Sb2QLl1Kzf1tDkgEp_g7b8MNvFVsI-NlYgZ_8ZPnT_kfeDj5MiPQBqcc29Lm8/s1600/coruja+suindara.jpg" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.pousadadosumidouro.com/mediac/450_0/media/a88d64a16d65e638ffff807cffffd524.JPG" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: xx-small;">(imagens do google)</span></div>Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-75779214039328116502012-07-31T08:52:00.002-07:002012-07-31T15:54:47.290-07:00Sementes de Chia: novidades e pesquisa<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Quem gosta, alimenta. Seja do que for: comida, afeto, amor, cuidado, colaboração e o que mais houver. É o caso de alguns seguidores do meu blog, que, entusiasmados e definitivamente fisgados pela ideia da alimentação saudável e funcional, me enviam as novidades a que têm acesso. Foi o que fez a Marina da Silva, do blog http://marinadasilva.blogspot.com Por sinal, excelente espaço para quem quiser se atualizar sobre política, através de postagens críticas, fundamentadas e bem-humoradas. Ela recebeu de um amigo, também meu seguidor, o José Zockner, informações sobre as sementes de chia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pois é. Quem me conhece sabe que não me rendo a alimentos que entram na moda de repente, sem pesquisa que sustente. Ui, uma rima! Aí, fui atrás de material acadêmico sobre o assunto e o que achei vale a pena ser publicado. É um estudo conduzido na Universidade do Vale do Itajaí, que repasso a seguir, copiado e colado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div id="conteudo_2">
<div id="texto">
<br />
<table class="contentpaneopen">
<tbody>
<tr>
<td class="contentheading" width="100%"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">23.07 Pesquisadores da Univali comprovam
benefícios da semente de Chia </span></td>
<td align="right" class="buttonheading" width="100%"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://www.fapesc.sc.gov.br/index.php?view=article&catid=8%3Anoticias&id=1309%3A2307-pesquisadores-da-univali-comprovam-beneficios-da-semente-de-chia&format=pdf&option=com_content&Itemid=20" rel="nofollow" title="PDF"><img alt="PDF" src="http://www.fapesc.sc.gov.br/images/M_images/pdf_button.png" /></a> </span></td>
<td align="right" class="buttonheading" width="100%"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://www.fapesc.sc.gov.br/index.php?view=article&catid=8%3Anoticias&id=1309%3A2307-pesquisadores-da-univali-comprovam-beneficios-da-semente-de-chia&tmpl=component&print=1&layout=default&page=&option=com_content&Itemid=20" rel="nofollow" title="Imprimir"><img alt="Imprimir" src="http://www.fapesc.sc.gov.br/images/M_images/printButton.png" /></a> </span></td>
<td align="right" class="buttonheading" width="100%"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://www.fapesc.sc.gov.br/index.php?option=com_mailto&tmpl=component&link=aHR0cDovL3d3dy5mYXBlc2Muc2MuZ292LmJyL2luZGV4LnBocD9vcHRpb249Y29tX2NvbnRlbnQmdmlldz1hcnRpY2xlJmlkPTEzMDk6MjMwNy1wZXNxdWlzYWRvcmVzLWRhLXVuaXZhbGktY29tcHJvdmFtLWJlbmVmaWNpb3MtZGEtc2VtZW50ZS1kZS1jaGlhJmNhdGlkPTg6bm90aWNpYXMmSXRlbWlkPTIw" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="http://www.fapesc.sc.gov.br/images/M_images/emailButton.png" /></a>
</span></td></tr>
</tbody></table>
<table class="contentpaneopen">
<tbody>
<tr>
<td valign="top"><div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Semente aumenta sensação de
saciedade e acelera atividade intestinal</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><strong></strong>A Chia
(<em>Salvia hispanica</em>) foi consumida por séculos como alimento básico pelos
habitantes da América Central e México. As sementes pequenas escuras, brancas ou
acinzentadas, que facilmente são encontradas em lojas de produtos naturais,
estão ganhando fama nas dietas de emagrecimento, como um alimento rico em
proteínas, vitaminas, minerais, ômega 3 e fibras, com alto poder de saciedade.
Interessados em conhecer as propriedades desse alimento e ampliar as pesquisas
sobre o tema, acadêmicos do 6º período do curso de Nutrição da Universidade do
Vale do Itajaí (Univali), coordenados pela professora Sandra Soares Melo,
doutora em Ciência dos Alimentos, realizaram um estudo para comparar e analisar
os efeitos das sementes de Chia e dos flocos de Quinoa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img alt="chia_e_quinoa" height="300" src="http://www.fapesc.sc.gov.br/images/stories/chia_e_quinoa.jpg" width="452" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os alimentos escolhidos para
análise foram destacados devido ao alto conteúdo de proteínas, considerado
similar aos encontrados na carne e maior do que o das fontes tradicionais como:
milho, aveia, cevada e arroz. Entre os dois pseudocereais, a Chia demonstrou os
resultados mais expressivos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A pesquisa foi realizada com
ratos adultos, da linhagem <em>Wistar</em>, pelo período de seis semanas. Os
animais foram alimentados diariamente com porções de Chia crua ou com flocos de
Quinoa, equivalente a duas colheres de sopa na alimentação de humanos. Os
resultados com a Chia indicaram que, em função da sensação de saciedade houve
diminuição de 20% do consumo alimentar. Também foi constatado melhor
funcionamento do fígado e equilíbrio das taxas de colesterol, com diminuição de
11% do colesterol ruim, redução de 74% de triglicerídeos, e aumento de 10% do
colesterol bom.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img alt="ratos_e_chia" height="357" src="http://www.fapesc.sc.gov.br/images/stories/ratos_e_chia.jpg" width="506" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Outro benefício percebido no
consumo da Chia foi aumento de 150% de excreção fecal, mostrando que esse
alimento pode ser uma alternativa no tratamento de pessoas que sofrem de
intestino preso. “Os resultados foram surpreendentes. Além de acelerar o
metabolismo, a Chia faz uma varredura no intestino levando o excesso de açúcar e
a gordura que são prejudiciais ao organismo”, explica Sandra Soares
Melo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Na pesquisa, os ratos
receberam uma dieta hipercalórica, rica em gorduras (amendoim, chocolate
hidrogenado e bolacha maisena), que simulou a alimentação a base de <em>fast
foods</em>. A sensação de saciedade ocorre porque em contato com a água a Chia
aumenta de volume e ganha a consistência de gel. Os pesquisadores controlaram os
dados de peso corporal, consumo alimentar, ingestão hídrica e excreções urinária
e fecal. Não foi percebida nenhuma alteração hepática ou reação adversa. O
estudo teve a colaboração da professora Luciane Coutinho de Azevedo , doutora em
Neurociências, e a participação do técnico de Laboratório de Nutrição
Experimental (Lanex), Bruno Gern.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Segundo Sandra Melo, incluir a
Chia na alimentação é muito fácil, já que ela não tem sabor. A nutricionista
aconselha o consumo diário de duas colheres de Chia, que podem ser misturadas em
salada de frutas, iogurte e sopas. Além de auxiliar na redução do consumo
alimentar, a semente enriquecerá a alimentação com uma porção a mais de
proteína, minerais, vitaminas e fibras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fonte: Assessoria de
Comunicação da Univali - Campus
Itajaí</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fiquei com muita vontade de conferir. O que vier a descobrir, postarei aqui. Beijocas.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5720103186952550439.post-69236185331199322242012-07-29T09:08:00.002-07:002012-07-29T09:09:51.165-07:00Rapidinhas da cozinha: alcoolismo pode encolher o cérebro<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.nodoas.com/wp-content/uploads/2010/09/manchas-de-bebidas-alco%C3%B3licas-231x300.jpg" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: xx-small;">(imagem do google)</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Um estudo publicado em maio de 2012 no jornal americano <i>Alcoholism: a Clinical and Experimental Research</i> revela que algumas regiões do cérebro podem encolher com o consumo excessivo de álcool. A experiência comprovou, por meio de ressonância magnética, que camundongos que bebiam diariamente uma solução de 20% de álcool durante seis meses sofreram atrofia cerebral. Isso ocorreu com os animais que não contavam com um tipo específico de receptor de dopamina (neurotransmissor). "O alcoolismo pode levar à atrofia cerebral, tanto do córtex cerebral como do cerebelo. Há uma diminuição da memória, redução do raciocínio e da capacidade de atenção e concentração", diz Antônio Galvão, neurologista do Hospital 9 de Julho, de São Paulo. Ao cessar o consumo de álcool, o volume cerebral poderá aumentar, mas geralmente nunca voltará ao normal. Para o coautor do estudo, Peter Thanos, a experiência contribui para um melhor entendimento do papel da variabilidade genética nos danos cerebrais provocados pelo alcoolismo. E futuramente será possível criar estratégias eficazes de prevenção e tratamento, uma vez que esse padrão de dano cerebral imita a patologia observada em alcoólatras humanos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(In: <i>Revista Viva Saúde da Editora Escala, no. 108</i>.)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">É isso. Tudo é permitido, mas tudo também faz mal, dependendo de nossas escolhas. A diferença está entre o uso e o abuso. Simples assim.</span></div>Angela Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/17603473079677585992noreply@blogger.com3