Outro selinho... parece até beijoca!

Minha querida amiga Cristina, do blog Minha Vida, resolveu me brindar com um selinho. Amei! Chego do sítio e encontro este mimo. Tenho que repassá-lo, além de publicar algumas coisas sobre mim. Vamos lá.

1. Sou movida a novos desafios - os bons!

2. Adoro escrever.

3. Tenhos poucos e maravilhosos amigos, inclusive virtuais.

4. Amo minha família!

5. Sou uma pessoa simples.

6. Adoro viver!

7. Tenho o maior orgulho de ser espírita.

Indico os blogs abaixo para receberem o mesmo selinho:

1. Amor Acordado, da professora Carla Fernanda, um exemplo de profissional

2. Bloguinho da Zizi, uma terapeuta de mão cheia

3. Foureaux's Blog, um amigo querido e acadêmico brilhante

4. Língua Portuguesa Afiada, da Márcia, que sabe tudo de língua portuguesa

5. Meu Caderno de Poesias, da Sil Nunes, que tem um bom gosto...

Não tenho muito tempo para seguir muitos blogs, por isso tenho poucos para indicar, até porque alguns a Cristina já indicou.

Um selinho e um beijinho a todos.

Sumiço rápido

(Sugestão de hortinha de apartamento. Achei lindinha! Imagem da internet)

Fui para o sítio assim de repente, numa decisão de última hora. Voltarei no sábado. Estou plantando a horta e ajeitando unas cositas. Vêm mudanças por aí. Depois eu conto. Beijos. Fiquem com Deus.

Você lê bula de remédio?

(imagem da internet)

Sou o tipo de pessoa que lê tudo que me cai nas mãos. Tenho compulsão por palavras. E você, também lê? Não? Pois é, bula talvez não seja tão necessário, porque delegamos aos médicos a responsabilidade pelos medicamentos que nos receitam. Agora, Informações Nutricionais e a lista de Ingredientes contidas nas embalagens dos produtos industrializados que consumimos é mais que necessário, é imprescindível. Você pode argumentar que não tem tempo para ficar lendo estas coisas, que as letras são minúsculas, ou, ainda, que não sabe o que a maioria das palavras estranhas significam. Podemos solucionar estes problemas: fazer compras de alimentos com tempo disponível para examinar os invólucros; usar óculos, ou lentes de aumento, para ajudar com as letrinhas. Não é engraçado, é sério!

Para decifrar a informação - tão importante! - vou tentar dar uma mãozinha. Isto vai render mais de uma postagem, para não cansar, ok?

Pois bem, vamos lá.

ADITIVOS ALIMENTARES

Antes de mais nada, é obrigatório que todos os aditivos constem da lista de ingredientes na embalagem. Outra coisa: a resposta aos aditivos alimentares varia de pessoa para pessoa: uma pode tolerar uma substância que faz mal para outra. Potanto, muito cuidado se você tiver alguma alergia, ou intolerância alimentar. Atenção especial aos alimentos com uma longa lista de aditivos: é provável que sejam altamente processados e apresentem valor nutritivo baixo. Tenha consciência que a chamada fast food contem aromatizantes e saborizantes que apenas imitam o aroma, ou o sabor naturais dos alimentos. Prefira uma dieta rica em alimentos frescos e naturais. Se estiver evitando cafeína, cuidado com os refrigerantes: não apenas as colas, mas também o guaraná contêm altos níveis da substância. Fuja do glutamato monossódico, um realçador de sabor muito usado na indústria alimentícia: ele geralmente substitui outros sabores do alimento e contem muito sódio, que, em grande quantidade, não faz bem à saúde. E se quiser mesmo eliminar os riscos do efeito potencial das substâncias químicas na saúde, tente comprar apenas produtos orgânicos, tanto frescos como industrializados.

Alguns aditivos alimentares têm sua origem em fontes naturais e agem como nutrientes fitoterápicos que evitam doenças. Os aditivos abaixo são desse tipo. São derivados de carotenóides - substâncias que colorem as frutas, as verduras e os alimentos vegetais em geral.

* Antocianinas 163: casca de uva

* Betacaroteno 160a: pigmento vegetal

* Luteína 161b: tagetes (cravo-de-defunto) e folhas verdes

* Licopeno 160d: várias fontes vegetais, incluindo o tomate

* Oleorresina de páprica 160c: páprica (capsicum annicum)

* Rubixantina 161d: rosa mosqueta

* Violoxantina 161e: amor-perfeito amarelo

Mais uma dica: ao comprar produtos importados, lembre-se de que, em outros países, os produtores podem usar substâncias banidas aqui.

Por hoje é só, amanhã tem mais. Beijos.

Rapidinhas da cozinha - WWP2

(imagem da internet)

Bloqueio de gene poderia conter a propagação de vários tipos de câncer

LONDRES - Cientistas da Universidade de East Anglia (UEA), em Norwich, Inglaterra, descobriram um gene nas células cancerosas que, se bloqueado pelas drogas certas, poderia parar a disseminação da doença.

Publicada em 24 de janeiro desse ano no jornal Oncogene, a descoberta é um avanço no entendimento de como o câncer se propaga. A esperança é que a pesquisa leve a novas drogas capazes de parar o estágio crítico da doença, quando as células cancerosas se espalham por várias partes do corpo.

O gene WWP2 é um agente enzimático encontrado nas células cancerosas que ataca e destroi um inibidor natural do organismo que normalmente evita que as células cancerosas se espalhem. Os pesquisadores descobriram que, bloqueando o WWP2, os níveis do inibidor natural são impulsionados e as células cancerosas permanecem latentes.

O autor da pesquisa, Andrew Chantry, da Escola de Ciências Biológicas da UEA, disse que a descoberta poderia levar ao desenvolvimento de uma nova geração de drogas na próxima década, remédios usados para conter a disseminação das formas mais agressivas da doença, como no câncer de mama, de cérebro e de pele.

"Os estágios mais avançados de câncer envolvem um processo conhecido como metástase, uma fase crítica que não pode ser tratada ou evitada", disse Chantry. "O desafio é identificar uma droga potente para entrar nas células cancerosas e destruir a atividade do gene, o que é tarefa difícil, mas não impossível, e ainda mais fácil com o entendimento profundo dos processos biológicos revelados neste estudo", completou.

O coordenador científico Mark Matfield, da Associação Internacional de Pesquisa de Câncer, que financiou a pesquisa, disse que "este é um exemplo perfeito do como pesquisas básicas sobre o câncer podem abrir caminhos para desenvolver novos tratamentos."

(FONTE: http://www.yahoo.com.br)/ )

Temos consciência de quanto tudo isso demora. Não importa: é uma luzinha no fundo do túnel.

O planeta azul

(imagem da internet)

Não tenho mais o que dizer sobre o desastre natural no Japão. A mídia já fez o seu papel: explorou, informou e, até, apelou para o nosso gosto mórbido por catástrofes.

Restou-me a reflexão. De acordo com exaustivas discussões e declarações públicas dos mais variados representantes de inúmeras áreas do conhecimento, não se pode afirmar com certeza que tudo tenha sido em decorrência da irresponsabilidade do ser humano para com sua casa maior, o nosso lindo planetinha azul. Vamos partir do pressuposto que não seja mesmo culpa nossa. Afinal, a crosta terreste é um organismo vivo, que se movimenta, nem sempre de maneira gentil, deslocando-se do seu eixo com mais frequência do que se pode imaginar, ou seja, é um corpo dinâmico.

Por outro lado, países que estão sob constante ameaça de tais eventos e possuem os recursos materiais e tecnológicos necessários, preparam-se para sua ocorrência, inclusive psicologicamente, evitando que tudo termine em histeria coletiva, o que contribuiria para um estrago ainda maior.

Pois bem. Que dizer, então, do iceberg que afundou o Titanic? Seu construtor não afirmara que 'nem Deus afundaria o Titanic'? Vocês ainda se lembram do terremoto que devastou Kobe, também no Japão, onde a engenharia de ponta usada na edificação da cidade supostamente garantia imunidade aos tremores? Se formos fazer um levantamento das chamadas 'catástrofes naturais' por que passou o planeta, desde seu surgimento no universo, levaríamos tempo em pesquisa e não conseguiríamos publicar aqui, concordam? Basta pensar nos dinossauros...

O que aprendemos com tudo isso? Na minha modestíssima opinião, muito pouco. Continuamos os mesmos seres primitvos, um pouco mais sofisticados, talvez, mas nos arrogando a supremacia sobre tudo que existe. Haja vista os conflitos recentes para a manutenção do poder absoluto em alguns países do norte da África.

Mesmo diante de fenômenos aleatórios, os quais, apesar de todo o avanço tecnológico, mostram-se impossíveis de controlar e ceifam milhares de vidas, nos julgamos capazes de pairar acima do bem e do mal. E seguimos vivendo como se poder, consumo desmedido, ostentação, competição feroz, egoísmo, intolerância e todo tipo de desvio de caráter e desvario fossem nos levar a algum lugar.

Deixo no ar algumas questões:

1. Onde pretendemos chegar?

2. Os fins justificam os meios?

3. Temos o direito de destruir o que recebemos de graça - um planeta para viver, capaz de nos prover de tudo que precisamos se tivermos o cuidado de preservá-lo?

4. Podemos viver irresponsavelmente e esgotar todos os recursos como se não tivéssemos descedência?

5. Precisamos de fato de tudo que ambicionamos?

6. Aonde nos levará a intolerância, seja ela religiosa, social, racial, ou qualquer outra?

7. Será mesmo imprescindível gozar de poder absoluto quando isto se dá em cima da miséria, escravidão, exploração e massacre de milhares de semelhantes?

8. Quem nos concedeu o direito de maltratar seres vivos só porque nós mesmos dizemos que somos a única espécie racional sobre a Terra?

9. Por que nos julgamos - e ao dinheiro!!! - mais importantes que qualquer árvore, planta, floresta, curso d'água, enfim, todos os recursos que pertencem ao coletivo?

10. O que será de nossa espécie daqui a uns poucos anos?

Acho que já dá para começar a reconhecer mea culpa. Com honestidade.

Afinal, até quando adiaremos as soluções, nos esconderemos atrás de nossa negligência, ou preguiça? E de nosso medo de envolvimento? E de nossa falta de atitude? Quando aprenderemos?

Perdoem-me: hoje, estou indignada.

Receitinha chic para ingerir soja

(imagem da internet/google)

Nem todo mundo gosta de soja. Grande bobagem. Ingerimos soja, como um dos ingredientes, nos mais variados tipos de alimentos. É saudável - protetora dos ossos, lembrando a postagem de ontem! -, muito funcional e pode ser preparada de formas diferentes, ao gosto do freguês.

Hoje, uma receitinha de patê.

Ingredientes

1 tofu, queijinho de soja encontrado em mercearias japonesas e lojas de produtos naturais, cujo sabor é bem suave. A quantidade vai depender do número de consumidores;

Azeite extravirgem em quantidade suficiente para dar a textura de patê;

Salsinha, cebolinha, orégano ou outra erva a gosto;

Sal, ou molho shoyu, só para dar gostinho - moderação!

Modo de preparo

Bater tudo no processador.

Fica verdinho, lindo, cheiroso, saboroso e, sobretudo, saudável. Decore se quiser.

Fácil, não? Bom para comer com torradinha de pão integral.

Beijos.

Lembretes: 50g de soja/dia é uma quantidade suficientemente boa para a saúde.

Pensei em acrescentar uma sardinha, como variação, que tal?

Ossos duros de roer

(imagem da internet)

Meu oncologista, de quem tanto gosto, teve um AVC. Ainda não voltou às atividades, mas está bem, felizmente. Como estou fazendo controle de 4 em 4 meses e a hora de ir lá chegou, marquei consulta com uma médica de sua equipe e lá fui eu, com os resultados dos exames solicitados. Gostei dela. É jovem, simpática e gosta muito do que faz, o que me deixou confiante. Três anos após o ca, segundo ela, entrei em nova fase: embora tenha bom prognóstico, é hora de ficar de olho no fígado, no pulmão e nos ossos para monitorar metástases a distância. Fiquei - é lógico! - um pouco apreensiva a princípio, e crivei-a de perguntas. Já desencanei, felizmente, porque não tenho ganho algum com isso. Faço a minha parte e Deus, com certeza, faz a Dele. O Senhor é meu Pastor, nada me faltará... Vou vivendo, enquanto Ele cuida de mim.

Papo longo e entramos na questão do tamoxifeno. É hora de mudar, devo continuar, ou o quê? No meu caso, segundo ela, tenho mais benefícios do que custos com a ingestão do medicamento por mais dois anos. Os tumores eram 100% hormônio-dependentes - fiz reposição hormonal... - e o remédio acaba com qualquer resíduo de estrogênio e progesterona no organismo. Aí, curiosa, perguntei se o que a bula diz é mesmo verdade: que o tamoxifeno, aparentemente, protege os ossos, para além da sua função precípua de evitar o ca na mama contralateral e metástases regionais. Ela não soube me responder com precisão, porque ainda não existe resultado de pesquisa conclusivo a respeito.

Sabem o que eu acho? Tenho minhas dúvidas quanto a esse tipo de proteção. O medicamento não elimina o estrogênio do corpo da mulher? Então, como pode haver proteção contra perda óssea?

Pelo sim, pelo não, sou a favor de uma alimentação protetora. E afirmo que prefiro repor através da alimentação, porque o tamoxifeno já é um remédio bastante tóxico, como todo tipo de quimioterapia; assim, evito como posso ingerir outras substâncias sintéticas.

Recebo semanalmente, newsletters de um site sobre alimentação saudável, o Minha Vida. E chegou por aqui esses dias um artigo sobre os alimentos que protegem nossa estrutura óssea, ou seja, transformam nosso esqueleto em 'ossos duros de roer'.

Venho repassar esta informação, tão útil para mim e para tantas seguidoras e amigas. Além dos que sofrem com, ou têm predisposição à osteoporose. Vamos lá.

Nove alimentos aliados da saúde dos ossos

Ricos em cálcio, vitamina D e ômega-3 eles combatem a osteoporose

1. Leite e derivados, para aqueles que não apresentam intolerância à lactose. Abaixo de 50 anos, 1000mg/dia e acima de 50, 1200mg/dia, lembrando que um copo de 250ml contém 300mg; para quem não é, digamos, um bebedor de leite, o iogurte faz o mesmo papel e também os queijos, que podem ser livres de lactose, sem perderem o cálcio. Evitar os gordurosos, que ajudam a elevar o colesterol ruim;

2. Sardinha, rica em cálcio, vitamina D e ômega-3. Evite as frituras e, se for consumir sardinhas em lata, prefira aquelas conservadas em água e sal. Três unidades delas no prato equivalem a um copo de leite, ou iogurte;

3. Vegetais, além de serem poderosas fontes de vitaminas, são, também, igualmente excelentes para fortificar os ossos, principalmente os de cor verde-escura, como brócolis, espinafre, couve e agrião. Pesquisa da Universidade de Berna, Suíça, demonstrou que a ingestão de grandes quantidades desses vegetais pode aumentar a densidade óssea em até 3%, por conterem vitamina D e cálcio;

4. Soja, que contem isoflavonas, de estrutura muito parecida com a do hormônio feminino estrógeno, auxilia os ossos a absorverem os minerais. Daí sua recomendação para mulheres na pós-menopausa;

5. Salmão, atum e truta, combinados com exercícios físicos, combatem a perda de massa óssea;

6. Nozes e castanhas, segundo pesquisa da Universidade da Pensilvânia, fortalecem os ossos devido a quantidades significativas de cálcio e ômega-3. Entre as castanhas, incluem-se também o amendoim, o pistache e as amêndoas;

7. Linhaça protege contra a perda de cálcio causada por ingestão excessiva de sódio, auxiliando os rins a excretá-lo, além de ser excelente fonte de ômega-3. É importante lembrar que a linhaça, após torrada e moída, deve ser mantida sob refrigeração e que sua vida útil não ultrapassa 30 dias;

8. Tomate, rico em minerais importantes na formação dos ossos, como magnésio, ferro, fósforo, manganês e potássio, contem, ainda vitamina C e licopeno, substância que lhe dá a cor vermelha e é conhecida por evitar vários tipos de câncer.

9. Aveia, cereal integral rico em cálcio e que, de quebra, regula o intestino e varre o colesterol ruim das artérias.

Além de ingerir estes alimentos, é importante controlar a ingestão de sódio - limitá-la a 6g/dia. O sal de cozinha, substância presente em quase todos os alimentos, é um dos principais responsáveis pela desmineralização óssea.

Com tantas opções, é possível evitar a osteoporose, que, na minha modesta opinião, parece ser uma das consequências da falta de estrogênio no organismo feminino.

Saúde para todos!

Nós, as mulheres

(imagem da internet)

Que coisa! Precisamos de um dia, um único dia que nos celebre só por sermos mulheres? Não seria necessário, mas aceitamos com alegria e humildade.

No entanto, somos mulheres o tempo todo, no dia a dia. Quando amanhecemos despenteadas, um olho fechado ainda no sono e o outro se abrindo para a agenda do dia. Somos mulheres no cheiro do café, no banho quase gelado para acordar, no beijo apressado para despertar e avisar a família que um novo dia começou.

Somos mulheres na frente do espelho, parando um pouquinho para descobrir uma ruga nova, um começo de cabelo branco teimoso que cresceu para além da tintura, procurando uma certa beleza naquele rosto tão familiar. Somos mulheres no baton que colore, no lápis que realça o olhar, no pente, ou escova, que procuram o lado certo para o penteado.

Somos mulheres diante do armário, naquela indecisão sobre que roupa vestir e decidindo por aquela que faz jus ao nosso estado de espírito naquele momento.

Somos mulheres no salto do sapato, na bolsa cheia de quinquilharias - todas necessárias! -, no tilintar das chaves do carro, no abandono do conforto e proteção da casa para cair na rua e na rotina de mais 24 horas.

Somos, também, mulheres quando a turma sai e nós ficamos, olhando eles irem, cada um para seu mundo. Somos mulheres naquela espreguiçada looooonga, no leve sorriso pelo tempo de solidão e calma, brevemente interrompido pelas tarefas que esperam, prosaicas. Ou damos as coordenadas para a outra mulher em nossas vidas - a funcionária doméstica -, ou vamos 'colocando a mão na massa', limpa daqui, organiza dali, preparando um cardápio na cabeça e investigando a geladeira para ver se temos tudo de que precisamos.

Somos mulheres colocando para fora o lixo do dia anterior e trocando uma ou outra palavrinha com o vizinho, ou a vizinha, na porta de casa, ou com a faxineira do prédio, outra mulher cumprindo sua parte na limpeza do mundo.

A família pode vir, ou não, para o almoço - e aí somos mulheres comendo sozinhas uma salada ou um sanduíche, ou apresentado uma comida caprichada, que o marido e os filhos comem sem prestar muita atenção, com a cabeça nas nuvens, ou em suas próximas atividades. De vez em quando, um elogio nos deixa com a sensação de que valeu o esforço e de que somos criaturas especiais.

Vem a tarde e vamos gastar competência no trabalho, ou calorias na academia, porque o mundo nos cobra muito mais só por sermos mulheres. Somos mulheres, ainda, na mãe que controla as horas da prole no computador, verificando se estão cumprindo as tarefas escolares, se precisam de uma conversa, um ombro confortador, ou só um pouco de privacidade.

Cai a noite e somos mulheres no banho morno e no perfume, na roupa confortável, mas bonita, para esperar aquele que, naquele momento, vira namorado, amante, ou simplesmente um guerreiro cansado procurando colo. E somos mulheres quando fazemos amor, ou buscamos companhia nas redes de relacionamento antes que o sono nos vença e esqueçamos que somos mulheres, para sermos só seres humanos precisando renovar as energias.

Somos mulheres, sim! E neste 8 de março aceitamos, com carinho e gratidão, o reconhecimento!

Ácido úrico: uma dieta

(imagem da internet)

O tempo é de preocupação com doenças cardiovasculares e câncer. Como o índice de acometimento tem se elevado significativamente, é coerente que se pesquise sobre estes males, uma vez que podem ser fatais.

No entanto, há inúmeros problemas de saúde que incomodam no dia a dia e que, se não tratados, podem evoluir para doenças mais graves, as quais, se não ameaçam a vida, podem incapacitar. Uma delas é o acúmulo de ácido úrico no sangue: não controlado, pode evoluir para um reumatismo de articulações, conhecido como gota e, num segundo momento, produzir pedras nos rins.

Um companheiro nosso, trabalhador na fraternidade espírita que frequento, vem sofrendo com o problema. Seu relógio de pulso, com pulseira de metal, fica escuro em contato com seu suor e, por vezes, ele chega para trabalhar com uma sensação de cansaço e desânimo, causada pelo trabalho metabólico extra do organismo na tentativa de depurar o sangue acidificado. O marido de uma de minhas queridas seguidoras também sofre com este incômodo e por causa deles dois, e de todos os que chegarem até este blog, venho postar hoje sobre os alimentos inadequados e os adequados para o controle do ácido úrico. A dieta complementa o tratamento médico com prescrição de remédios.

Primeiro, vamos entender o que é o ácido úrico. Ele é produto do metabolismo de substâncias conhecidas como purinas, um tipo de proteínas, bem como da ingestão de alimentos que contêm essas substâncias. Normalmente temos ácido úrico no sangue, mas quando seu nível se eleva e ele se deposita no tecido entre as articulações, surge o problema. É sabido que o ser humano adulto não necessita mais de uma alimentação rica em proteínas, uma vez que estas são alimentos construtores e o corpo adulto já está construído. A necessidade de proteínas a partir da idade adulta é apenas para repor o que se perde com o próprio desgaste natural resultante das funções metabólicas. Lembro-me que minha professora de nutrição, Rachel Barros, insistia em dizer que duas proteínas numa mesma refeição - do tipo bife a parmigiana, ou filé ao gorgonzola, carne e queijo juntos - seria uma 'redundância imperdoável e perigosa'.

Alguns estudos sugerem que, apesar de a taxa elevada de ácido úrico no sangue não ter relação direta com a hipertensão, os medicamentos usados para o controle da pressão alta podem fazer crescer as taxas desse ácido na corrente sanguínea. Os fármacos prescritos para sua redução ou inibem a síntese das purinas, ou aumentam sua excreção através da urina. Contudo,os próprios médicos concordam que uma dieta correta é o melhor meio de controle do problema.

Assim sendo, há uma lista quase consensual a respeito dos alimentos que não devem ser ingeridos, os que podem ser ingeridos moderadamente e aqueles liberados.

Entre os proibidos estão:

CARNES: de vitela, cabrito, cordeiro e bacon

MIÚDOS EM GERAL, como fígado e coração

PEIXES E FRUTOS DO MAR: sardinha, salmão, truta, bacalhau, arenque, anchovas e ovas de peixe (caviar)

AVES: galeto, peru, pombo e ganso (aí incluído o paté au fois gras)

Já os de uso moderado são:

CARNES: bovina, suína, aves e embutidos (eu tenho restrições!...)

PEIXES E FRUTOS DO MAR: todos os peixes não citados acima, além de ostra, lagosta, camarão e caranguejo (raramente!!!)

LEGUMINOSAS: feijão, soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha, aspargo, cogumelo, couve-flor e espinafre

CEREAIS INTEGRAIS: todos, como arroz integral, trigo em grão, centeio e aveia

OLEAGINOSAS: coco, nozes, amendoim, castanhas do pará e de caju

Estão liberados:

EM GERAL: leite, chá, chocolate, ovo, margarina, pão branco, macarrão, arroz e milho

VEGETAIS: legumes e verduras, exceto os listados acima

DOCES E FRUTAS: açúcar e doces, todas as frutas, inclusive em sucos naturais.

Como se pode ver, não é necessário se sacrificar tanto, sendo possível não se privar do prazer de comer usando as combinações alimentares com bom senso. E sempre com moderação, que vale para todo mundo!

Além disso, líquido, muito líquido, o dia inteiro. Eu, particularmente, por dedução, penso que se deva evitar águas minerais, ricas em sais minerais.

O nível normal de ácido úrico no sangue de adultos é:

Homens: entre 2,5 e 8,0mg/ml

Mulheres: entre 1,5 e 6,0 mg/ml

Agora, um segredinho: majericão elimina o ácido úrico do sangue e ajuda a impedir a formação de cáculos renais. Use e abuse: é uma delícia! Plante em um vaso bonito e coloque em sua janela.

Saúde! Bon appetit!

P.S. Quem tiver mais alguma sugestão, a cozinha está de portas abertas.

Questão de coerência

(imagem da internet)

Olá. Estou de volta. Meu marido está bem e seus lindos olhos verdes me olham 'sem sombras'. É um homem sadio e sua recuperação é rápida.

Quanto a mim, fiquei muito satisfeita com os resultados do recente exame de sangue que fiz: os marcadores estão todos dentro dos valores de referência. Questão de coerência: eu aplico em casa o que publico aqui e tais resultados me deixam com a sensação agradável de estar oferecendo informações que funcionam.

Hoje tenho consulta com a oncologista, para controle, e a partir de amanhã estarei iniciando meu descanso - merecido! - do feriadão de carnaval. Aí, voltarei com notícias da cozinha. Já estou com as mãos inquietas... Beijos.