segunda-feira, 27 de maio de 2013

Rapidinhas da cozinha: "In vino veritas"

Uma taça de vinho é equivalente a 30 minutos de atividade física,segundo pesquisa

Se você é amante de vinho, essa notícia vai te deixar feliz: segundo uma pesquisa da Universidade de Alberta (Canadá), a tradicional tacinha de vinho que acompanha o jantar de muitas pessoas pode ser equivalente a cerca de 30 minutos de atividade física.
Com isso, são minimizados os efeitos do sedentarismo, ajudando a evitar que os músculos envelheçam. Além disso, aumenta a densidade dos ossos e melhora a circulação do sangue.
O responsável por isso é o resveratrol, componente do vinho que também traz vários outros benefícios já conhecidos, como ajudar na prevenção do mal de Alzheimer.
Mas, claro, essa substância não substitui os exercícios físicos; ela é apenas uma auxiliar no processo. Um estilo de vida saudável combinado com o consumo adequado de vinho é perfeito!
Fonte: Revista Adega.

Essa não é a única pesquisa; muitos outros centros de excelência corroboram estas qualidades do resveratrol. Importante: o abuso bebida alcoólica, qualquer que seja ela, faz mal à saúde. A quantidade recomendada é de uma taça às refeições, lembrando que a substância encontra-se nos tintos - e também no suco de uva integral (orgânico, por favor!).
In vino veritas. Vamos a ele!
Em tempo: o endereço eletrônico da University of Alberta é  www.ualberta.ca

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Pois é...

(imagem do google)

Pois é. A tal invasão continua... E tem nome e sobrenome. Felizmente, um amigo muito querido e especialista nessas mazelas da grande teia limpou o computador para mim. Imaginem vocês: 142 tipos de vírus! Como é que pode, gente?! Agora, parece que estou protegida, pelo menos minimamente, porque para gente desocupada, que gosta de impedir o trabalho honesto e sincero de todos nós, blogueiros do bem, sempre há um jeitinho para invadir. No momento, a invasão é de empresas que vendem online, sem se propor pagar para usar nosso espaço virtual, na sanha de vender seus produtos. Os eternos 'espertinhos'... Pelo menos, não estão atrapalhando o acesso à minha cozinha e, diante de tantos recados lamentando a minha despedida, resolvi voltar.
Pois é. Não só por causa dos recados. Também senti falta deste contato, do exercício da habilidade de escrever, de partilhar o gosto de somar alimento + saúde.
Pois é. Curiosa, fui consultar as estatísticas e elas registram 50555 visitas a este cantinho. No mínimo, devo uma satisfação, traduzida em forma de postagens, a toda essa gente que chega até o blog, ainda mais sendo eu uma ilustríssima desconhecida neste universo chamado Blogosfera.
Pois é. Estou aí, recomeçando, mais uma vez. Como a fênix, que renasce das cinzas. Ou como o bumerangue, que sempre volta ao lugar de onde partiu. Vamos ver no que vai dar.
Pois é. Estou feliz por retornar. Muitas saudades...
Pois é. Beijos e abraços. Inté qualquer momento.